La rivoluzione della dieta ancestrale

Recensioni dei lettori

Il libro del Dr. Chris Knobbe è un esame completo dei rischi per la salute associati agli oli di semi e agli alimenti ultra-lavorati, argomentati attraverso un'ampia ricerca. Esorta a tornare alle diete tradizionali e sottolinea come le moderne pratiche alimentari, in particolare il consumo di oli di semi, abbiano contribuito a creare problemi di salute cronici. Le informazioni sono supportate da citazioni scientifiche e includono grafici per illustrare i punti importanti.

⬤ Ben studiato con oltre 1300 citazioni
⬤ argomenti convincenti contro gli oli vegetali
⬤ visivamente accattivante con grafici e tabelle informative
⬤ offre consigli dietetici pratici
⬤ evidenzia il contesto storico del consumo di cibo
⬤ motiva i lettori ad agire sulla propria salute
⬤ scrittura ben strutturata e accessibile.

⬤ Contenuti ripetitivi che possono rendere il libro più lungo del necessario
⬤ alcuni lettori hanno ritenuto che gli argomenti chiave avrebbero potuto essere trattati in modo più dettagliato
⬤ critiche all'accuratezza storica e all'attenzione per lo zucchero
⬤ alcuni problemi di formattazione nell'edizione in brossura.

(basato su 66 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Ancestral Diet Revolution

Contenuto del libro:

La dieta dei nostri antenati potrebbe prevenire, curare e far regredire la maggior parte dei casi di sovrappeso, malattie coronariche (CHD), cancro, diabete di tipo 2, sindrome metabolica, morbo di Alzheimer, demenza, degenerazione maculare legata all'età (AMD) e malattie autoimmuni, tra cui la sclerosi multipla, l'artrite reumatoide, il lupus, il morbo di Crohn e la colite ulcerosa, oltre alla maggior parte delle altre malattie croniche e degenerative? Si tratta di un piano dietetico semplice, efficace e che permette di mangiare a volontà? Le risposte semplici sono sì e sì!

Questo libro presenta un vasto insieme di ricerche pubblicate e originali che portano a conclusioni profonde: Il sovrappeso, l'obesità e la maggior parte delle malattie croniche possono essere prevenute semplicemente eliminando dalla dieta gli alimenti trasformati e gli oli vegetali. Sebbene la scienza e le prove presentate siano immense, i principi dei consigli degli autori sono ingannevolmente semplici. Possiamo prevenire e far regredire la maggior parte delle malattie croniche eliminando i principali componenti degli alimenti trasformati, tra cui la farina raffinata, gli zuccheri e la maggior parte degli oli vegetali. Contemporaneamente, il peso in eccesso diminuisce senza sforzo e l'energia aumenta, mentre la stanchezza, la nebbia cerebrale e una miriade di altri sintomi misteriosi generalmente scompaiono. Gli effetti dell'invecchiamento sono ovviamente ritardati. La maggior parte delle persone è rimasta scioccata dai risultati ottenuti, compresi gli autori.

E qual è la componente più importante di una dieta ancestrale? La risposta è semplice: l'eliminazione degli oli vegetali, estremamente ricchi di grassi omega-6, altamente pro-ossidativi, pro-infiammatori, tossici e carenti di nutrienti. Venite a testimoniare voi stessi... le prove sono più che convincenti... soddisfano persino i criteri di "prova" di Bradford Hill, come gli autori hanno chiaramente dimostrato.