La riproduzione dei pesci moderni: confronto transnazionale nella produzione del salmone giapponese

Titolo originale:

Spawning Modern Fish: Transnational Comparison in the Making of Japanese Salmon

Contenuto del libro:

Dalla metà del XIX secolo, lo sviluppo agricolo e la gestione della pesca nel Giappone settentrionale sono stati profondamente modellati dal modo in cui le persone all'interno e all'esterno del Giappone hanno confrontato i paesaggi dell'Hokkaido con quelli di altri luoghi, come parte degli sforzi per rendere il nuovo Stato nazionale giapponese più leggibile “moderno”.

Nel farlo, si sono impegnati in modalità di pensiero non conformi che si sono rivolte a luoghi diversi, tra cui l'Occidente americano e il Cile meridionale. Oggi, i confronti fatti dai professionisti dell'industria della pesca di Hokkaido, dagli scienziati e dai gruppi indigeni Ainu tra le foreste, i campi e le acque dell'isola e quelle di altri luoghi del mondo continuano a influenzare drammaticamente gli approcci della regione alla gestione ambientale e i suoi paesaggi fisici.

In questa etnografia di ampio respiro, Heather Anne Swanson mostra come questo traffico di idee plasmi il corso dello sviluppo di Hokkaido, il suo pesce e la vita delle persone sull'isola e al di fuori di essa, strutturando al contempo le dinamiche commerciali, l'economia politica e le relazioni tra più specie nei bacini idrografici di tutto il mondo.