La raccolta del lavoro: Il tabacco e la formazione globale della forza lavoro agricola canadese

Titolo originale:

Harvesting Labour: Tobacco and the Global Making of Canada's Agricultural Workforce

Contenuto del libro:

Negli ultimi decenni, una quota crescente della forza lavoro agricola canadese è costituita da lavoratori stranieri temporanei provenienti dal Sud del mondo.

Questi lavoratori svolgono lavori difficili e pericolosi con tutele legali limitate e sono di fatto esclusi dall'insediamento permanente in Canada. In Harvesting Labour Edward Dunsworth esamina la storia del lavoro agricolo in uno dei settori agricoli canadesi meno riconosciuti ma più importanti: il tabacco dell'Ontario.

Dunsworth prende di mira l'idea che i programmi per i lavoratori stranieri temporanei siano nati in risposta alla carenza di manodopera o alla riluttanza dei canadesi a lavorare in agricoltura. Al contrario, il settore del tabacco dell'Ontario è stato estremamente popolare tra i lavoratori per gran parte del XX secolo, con salari elevati che hanno attirato una forza lavoro diversificata e hanno permesso a migliaia di persone di affermarsi come piccoli proprietari agricoli. Alla fine del secolo, tuttavia, il settore era diventato qualcosa di completamente diverso: una manciata di mega-fattorie che si affidavano a lavoratori stranieri ospiti per produrre i loro raccolti.

Portando i lettori dai campi frondosi della cintura del tabacco dell'Ontario alla Giamaica rurale, alle Barbados e alla Carolina del Nord, fino alle sale del governo, Dunsworth dimostra come la trasformazione definitiva del tabacco - e dell'agricoltura canadese in generale - sia stata fondamentalmente una funzione della ristrutturazione capitalistica dell'agricoltura. Harvesting Labour menyatukan bidang-bidang tenaga kerja, migrasi, dan sejarah bisnis untuk menafsirkan kembali asal-usul sejarah pertanian kontemporer Kanada dan tenaga kerjanya.