La porta accanto di Yiayia: Ricette dalla cucina di Yiayia e la vera storia dell'incredibile atto di gentilezza di una donna

Recensioni dei lettori

Questo libro è un'accorata raccolta di autentiche ricette greche intrecciate con una storia ispiratrice sulla comunità e sulla gentilezza umana. I lettori apprezzano la profondità emotiva e l'autenticità delle ricette, nonché la loro bella presentazione.

Storia emozionante e stimolante, ricette greche autentiche e deliziose, ben scritto con belle foto, facile da seguire, porta un senso di comunità e calore.

Nelle recensioni non sono stati menzionati svantaggi significativi.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Yiayia Next Door: Recipes from Yiayia's Kitchen, and the True Story of One Woman's Incredible Act of Kindness

Contenuto del libro:

Un libro sul potere del cibo di unire le persone, con 60 ricette classiche greche e un'incredibile storia vera di gentilezza e comunità.

Quando Daniel e Luke Mancuso persero la loro amata madre Teresa a causa di una violenza domestica, la nonna greca della porta accanto intervenne e iniziò a prendersi cura di loro, passando pasti cucinati in casa oltre la recinzione. Questo semplice atto di gentilezza ha aiutato Daniel e Luke a superare la nebbia del lutto e ha conquistato i cuori dell'Australia quando hanno iniziato a condividere i pasti e il loro rapporto speciale con “Yiayia” sui social media.

Ora tutti noi possiamo godere della cucina casalinga di Yiayia, con questa raccolta di ricette tradizionali della sua cucina e di quelle degli yiayia di tutta l'Australia. Il cibo di Yiayia è puro comfort: dolci come la spanakopita e la tiropita; zuppe riscaldanti a base di ceci, lenticchie e fagioli; piatti sostanziosi a base di pasta e riso come la moussaka e la yemista; i sapori inconfondibili dell'agnello alla brace e dei keftedes; e dolci deliziosi come la baklava e il galaktoboureko ripieno di crema pasticcera.

Questo è un libro sul potere del cibo di unire le persone. Parla dell'amore forgiato nella tragedia, dell'importanza dei legami e di come semplici gesti, come offrire a qualcuno un pasto fatto in casa, possano trasformare le vite e ridare speranza.

Include misure doppie.