La patata del popolo e la grande carestia irlandese

Titolo originale:

People's Potato and the Great Irish Famine

Contenuto del libro:

La carestia delle patate in Irlanda è uno degli eventi più devastanti della storia europea. Le sofferenze della gente, le migliaia di morti, l'apparente noncuranza degli organi governativi che avrebbero potuto aiutare più di quanto fecero - tutto fa parte di una catastrofe incentrata sulla più umile delle piante: la patata.

Tony Hills porta nuova luce a questa vecchia storia. Con simpatia e dettagli toccanti, tesse la sua cronaca della carestia, inserita nel contesto della storia della patata in Europa.

Decenni, forse secoli, di contributi hanno influenzato il disastro provocato dalla peste del 1840 e, come scoprirete, la patata continua a essere al centro del dibattito politico fino ai giorni nostri. Questo libro potrebbe cambiare il vostro modo di pensare alla patata per sempre.