La pasticceria di Dana: 100 ricette decadenti per dolci unici

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto un feedback estremamente positivo per le sue ricette di dessert divertenti, uniche e visivamente accattivanti. I recensori hanno apprezzato la chiarezza delle istruzioni, la possibilità di adattare le ricette al senza glutine e la varietà delle opzioni. Tuttavia, alcuni lettori delusi si aspettavano un maggior numero di ricette di macaron e mookie, che secondo loro non erano sufficientemente rappresentati, il che ha portato all'insoddisfazione di coloro che speravano in una selezione più ampia in questo senso.

Molto apprezzata per la chiarezza delle istruzioni, la splendida grafica e la divertente varietà di ricette. Molti utenti hanno notato la possibilità di convertire facilmente le ricette in ricette senza glutine, rendendo il programma inclusivo per coloro che hanno restrizioni dietetiche. I recensori hanno anche espresso gioia e ispirazione nel tornare a cucinare e hanno notato il fascino estetico del libro come oggetto decorativo.

Alcuni lettori si sono sentiti fuorviati dal contenuto del libro, aspettandosi una maggiore attenzione ai macarons e ai mookies, data la reputazione della pasticceria dell'autrice. Ci sono state lamentele per l'insufficienza di ricette senza glutine e alcuni recensori hanno segnalato problemi di misure errate e passaggi mancanti nelle ricette, con conseguente frustrazione.

(basato su 118 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dana's Bakery: 100 Decadent Recipes for Unique Desserts

Contenuto del libro:

Regalati

In qualità di pasticciera esperta, Dana non manca mai di portare i classici e desiderabili dessert a un livello completamente nuovo, come i suoi Mookies (un macaron cotto all'interno di un biscotto) che la gente fa la fila per assaggiare. Ora potete prepararli - e altri 99 incredibili dessert della collezione di Dana - nel comfort della vostra cucina. Organizzati per gusto, tra cui Cookie Dough, Death by Chocolate e Taste the Rainbow, c'è un dessert per ogni esigenza. Le ricette includono:

Biscotti con ciotola di cereali.

I 10 brownies al cioccolato perfetti.

Cheesecake senza cottura ai fiocchi glassati.

Ciambelle di velluto rosso.

Biscotti doppi ripieni sempre e ovunque.

Tortini al tiramisù.

S'mores Cinnamon Rolls.

Macarons di pasta biscotto.

Ogni ricetta è ricca di sapori incredibili (e include una foto accattivante) e le istruzioni di Dana, facili da seguire, ne rendono semplice la preparazione a casa. Grazie a questo libro di cucina di successo, potrete gustare tutti i dolci decadenti e sopra le righe che hanno reso famosa la Dana's Bakery senza dover fare la fila.