La pasta madre: guida per principianti alla produzione di pane a lievitazione naturale

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Titolo originale:

Sourdough Starter: A Beginners Guide to Making Sourdough Bread

Contenuto del libro:

Il pane a lievitazione naturale è assolutamente unico e non c'è niente di simile in giro.

Imparare a fare questo pane e a creare qualcosa che sia il vostro capolavoro può richiedere un po' di tempo, ma con il lievito madre che abbiamo in questa guida e con alcune delle gustose ricette che potete scegliere, non ci vorrà molto tempo per trasformare questo pane in realtà. Quando sarete pronti a saperne di più sulla preparazione del vostro pane a lievitazione naturale, questa guida vi permetterà di iniziare.