La Paradoja Vegetal

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la sua approfondita esplorazione della salute e della nutrizione, in particolare per quanto riguarda gli alimenti che spesso vengono erroneamente percepiti come sani. Molti recensori lo consigliano vivamente, considerandolo una lettura trasformativa che può potenzialmente migliorare la salute e lo stile di vita di una persona. Tuttavia, ci sono critiche riguardo alla lunghezza del libro e alla qualità della sua traduzione in spagnolo.

Il libro offre informazioni preziose e pionieristiche sulla dieta e sulla nutrizione che non sono molto diffuse. I recensori apprezzano le descrizioni dettagliate e lo stile di scrittura accessibile. È stato descritto come un libro che cambia la vita ed è altamente raccomandato a chi vuole migliorare la propria salute. Il libro è disponibile anche in spagnolo, cosa che alcuni hanno apprezzato per la condivisione in famiglia.

Alcuni lettori hanno trovato il libro troppo lungo, suggerendo che potrebbe essere più adatto a chi ama leggere, mentre gli audiolibri potrebbero essere un'opzione migliore per gli altri. Inoltre, ci sono molte lamentele sulla qualità della traduzione in spagnolo, che secondo alcuni è difficile da capire a causa delle varianti localizzate.

(basato su 95 recensioni dei lettori)

Contenuto del libro:

“È raro che un libro sulla salute e sulla nutrizione introduca concetti veramente nuovi, e ancora più raro che li sostenga con solidi dati scientifici ed evidenze cliniche, ma questo fa proprio questo”. Questa è solo una delle critiche degli esperti di nutrizione che The Vegetable Paradox, bestseller negli Stati Uniti e numero 1 su Amazon, ha suscitato.

La maggior parte di noi ha sentito parlare degli effetti nocivi del glutine, ma abbiamo trascurato qual è la vera radice del problema? Il famoso cardiologo e chirurgo cardiovascolare Steve Gundry spiega che il glutine è solo una varietà di lectine, proteine potenzialmente tossiche che causano aumento di peso e gravi problemi di salute e che si trovano negli alimenti “senza glutine” che la maggior parte delle persone considera sani. Questo manuale offre un cambiamento di paradigma nel modo in cui pensiamo agli alimenti presumibilmente benefici per l'organismo, come alcuni tipi di frutta, verdura e legumi.

In questo libro, il Dr. Gundry condivide con i lettori di tutto il mondo il suo programma terapeutico clinicamente provato.