La padella furiosa: La vera storia dello chef Rossi

Recensioni dei lettori

Questo libro è un delizioso libro di memorie della chef Rossi che intreccia le storie della sua vita con ricette facili da preparare. Il libro affascina i lettori con umorismo, profondità emotiva e vivide riflessioni sulle sue esperienze di chef. La maggior parte dei recensori ha apprezzato lo stile di scrittura coinvolgente della Rossi e la qualità relazionale delle sue storie di vita, che ne fanno una lettura divertente e ricca di spunti.

Stile di scrittura coinvolgente, narrazione umoristica e commovente, ricette facili e divertenti, legami nostalgici, rappresentazione vivace della vita a New York, aneddoti personali e storie di famiglia, interessante sia per i lettori occasionali che per gli appassionati di cucina.

Alcune ricette potrebbero non corrispondere alle descrizioni fornite nel testo, lo stile di scrittura disordinato segnalato da un recensore e la mancanza di chiarezza sul background dell'autore per alcuni lettori.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Raging Skillet: The True Life Story of Chef Rossi

Contenuto del libro:

Un libro di memorie succulente sulla crescita, la formazione come chef e il lavoro come ristoratore di matrimoni più anticonvenzionale di New York". -- BUST magazine

Quando la loro figlia in età liceale, punk e scappata di casa, viene trovata ad organizzare una festa in un hotel di Jersey Shore, i genitori di Rossi pensano di non avere altra scelta: la mandano a vivere con un rabbino chasidico a Crown Heights, Brooklyn. All'interno dei confini di questa cultura restrittiva, i sogni di Rossi di una grande città prendono piede. Una volta arrivata a Manhattan, la passione di Rossi per la cucina, nata come rivolta contro il microonde, diventa la sua missione di vita.

La storia di una donna che ha cucinato in alcune delle cucine più improbabili di New York: in una "spiaggia" di Tribeca, in un supper club dell'East Village e in una griglia di fortuna a Ground Zero nei giorni immediatamente successivi all'11 settembre. Scrivendo sempre le proprie regole, Rossi finisce per diventare la proprietaria di una delle aziende di catering più ricercate della città. Questo libro di memorie accorato, grintoso ed esilarante ci mostra come la creatività della cucina ci permetta di dare un cenno al luogo da cui veniamo, esprimendo allo stesso tempo tutto ciò che siamo. Questo "libro di memorie commovente e spiritoso" (Nigella Lawson) comprende ricette senza pretese per persone vere, ovunque.

"Una cronaca umoristica e spiritosa dell'ascesa di una donna nel mondo della cucina." -- Recensioni Kirkus