La nuova tavola dello chef di Charleston: Ricette straordinarie dal cuore del vecchio Sud

Recensioni dei lettori

Il libro è un libro di cucina splendidamente presentato con ricette dei ristoranti più rinomati di Charleston, abbinate a storie ricche e fotografie straordinarie. Serve sia come libro di cucina pratico per gli appassionati di cucina, sia come libro da tavolo attraente. Tuttavia, alcune ricette potrebbero essere troppo complesse per il cuoco domestico medio.

Bella presentazione e fotografia, storie ben scritte, ricette interessanti di famosi ristoranti di Charleston, ottimo per i regali, contesto storico informativo, piacevole sia per cucinare che come libro da tavolo.

Le ricette possono essere troppo impegnative per i cuochi occasionali, alcuni utenti lo hanno trovato complicato per l'uso domestico.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The New Charleston Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Heart of the Old South

Contenuto del libro:

Immergetevi nell'eclettica e crescente scena gastronomica di Charleston! Dalle bettole di strada ai ristoranti di lusso, dal sud al cinese, Holly Herrick non lascia nulla di intentato nel selezionare i ristoranti di Charleston.

Dal pollo fritto ai gamberi e alla polenta, The New Charleston Chef's Table offre tutti i prodotti che rendono questa gemma del Sud una città così eccitante da visitare, vivere e cenare. E ora potete ricreare i vostri piatti preferiti a casa! Venite a celebrare i sapori di Charleston.