La nuova pentola a pressione completa: Ottieni il meglio dal tuo modello elettrico o da fornello

Recensioni dei lettori

Il libro sulla cottura a pressione riceve recensioni generalmente positive per le istruzioni chiare e concise, la varietà di ricette e le informazioni utili sui diversi tipi di pentole a pressione. Tuttavia, ci sono alcune critiche riguardanti i riferimenti americani, la chiarezza delle istruzioni e i problemi di consegna.

⬤ Ricette chiare e ben strutturate
⬤ contenuto informativo
⬤ adatto a diverse pentole a pressione
⬤ immagini accattivanti
⬤ utile per i principianti
⬤ molte raccomandazioni positive.

⬤ Libretto di istruzioni confuso
⬤ troppi riferimenti a ingredienti americani
⬤ alcune copie ricevute erano danneggiate
⬤ mancano ricette più varie o rilevanti.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The New Complete Pressure Cooker: Get the Best from Your Electric or Stovetop Model

Contenuto del libro:

La cottura a pressione è un metodo per cuocere gli alimenti utilizzando un liquido in un contenitore sigillato in cui si produce vapore. Gli alimenti cuociono rapidamente in una pentola a pressione: gli stufati, ad esempio, possono essere preparati in meno di un'ora.

Questo libro vi illustrerà le basi della scelta della pentola a pressione, il suo funzionamento, la scelta della pentola più adatta alle vostre esigenze e vi fornirà molte ricette interessanti da provare. Tutte le ricette sono provate e testate, con indicazioni pratiche sui tempi e le impostazioni di ogni macchina.

Da zuppe e stufati a budini e chutney, ci sono oltre 120 idee nutrienti, ognuna con istruzioni passo-passo e splendide fotografie. Indipendentemente dalla pentola a pressione che decidete di acquistare o che già possedete, questo libro vi aiuterà a ottenere i migliori risultati.