La nano-distilleria: Il futuro della distillazione

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni positive per il suo contenuto accattivante e per le intuizioni pratiche relative all'avvio di una nano-distilleria, sebbene si noti che non si tratta di un manuale completo sulle operazioni di distillazione. Serve come guida motivazionale per gli aspiranti distillatori, offrendo esempi e risorse.

⬤ Contenuto coinvolgente e motivante
⬤ copre una varietà di argomenti relativi alle operazioni di distillazione
⬤ fornisce esempi di vita reale e approfondimenti
⬤ utile per gli aspiranti nano distillatori
⬤ offre risorse per ulteriori ricerche.

⬤ Non è un manuale completo sulle operazioni di distilleria
⬤ manca di approfondimento su argomenti specifici
⬤ alcuni lettori potrebbero desiderare informazioni più complete.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Nano Distillery: The Future of Distilling

Contenuto del libro:

La Nano Distilleria è una raccolta di capitoli su come fare e di esperienze reali di distillatori che producono con successo alcolici di qualità su piccola scala. Completo di formule, fogli di calcolo e racconti in prima persona, The Nano Distillery intende fornire informazioni sufficienti per rimboccarsi le maniche e iniziare a distillare. I capitoli includono le considerazioni necessarie per la gestione di una distilleria e la produzione di alcolici: aspetti legali, attrezzature, tenuta dei registri, ricette, marchi e design. Infine, sentirete le voci degli stessi nano distillatori, che spiegano cosa ha funzionato per loro e cosa no.

Le informazioni contenute in questo libro sono preziose e assomigliano molto a una serie di mini workshop sulla distillazione e sul business della distillazione.

TOC:

Prefazione: Avvio della distilleria 291.

Prima parte: Iniziare

Cinque cose da fare e 10 domande a cui rispondere prima di aprire una distilleria.

Fallo e basta, o prendi un cane.

Parte seconda: Regolamenti, operazioni e costruzione

Sette considerazioni chiave per la progettazione di una nano-distilleria.

Dieci consigli e suggerimenti per lavorare con gli ufficiali del codice locale.

Suggerimenti sui marchi per i piccoli distillatori.

Calcolo corretto della diluizione dell'alcol per i distillatori.

Tenuta dei registri della Nano Distilleria.

Attrezzature essenziali per una nano distilleria in fase di avvio.

Terza parte: Tecniche di produzione

Come funziona la distillazione.

Sette passi per produrre un whisky pluripremiato nel vostro seminterrato.

Stili e tecniche del gin.

Cucinare il mash di mais a Whiskey Gap.

Ammostamento e distillazione alla Old Flathead.

Parte Quarta: Profili delle Nano Distillerie

Epilogo: Distilleria Great Notch.

Appendice: Foglio di calcolo per la modellazione dei costi delle nano distillerie.