La guida Home Bar ai cocktail tropicali: Un viaggio spiritoso attraverso i templi nascosti del Tiki in periferia

Recensioni dei lettori

Questo libro è una guida completa alla creazione di un tiki bar domestico e alla miscelazione di cocktail tropicali, con ricette originali, splendide fotografie e informazioni utili sull'allestimento del bar e sulla preparazione degli sciroppi. Si rivolge sia ai mixologist esperti che ai principianti, anche se può risultare impegnativo per chi cerca ingredienti facilmente accessibili.

Ampia raccolta di ricette originali di cocktail, belle fotografie e opere d'arte, sezioni informative sulla preparazione degli sciroppi e sulla costruzione dei cocktail, consigli sull'allestimento del bar, scrittura accattivante e una divertente esplorazione della cultura tiki.

⬤ Alcuni ingredienti sono difficili da trovare o richiedono sciroppi fatti in casa con grandi rese, il che può portare a sprechi
⬤ non tutte le ricette sono accessibili ai barman inesperti
⬤ alcuni utenti hanno trovato limitante la dipendenza da ingredienti unici.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Home Bar Guide to Tropical Cocktails: A Spirited Journey Through Suburbia's Hidden Tiki Temples

Contenuto del libro:

Venite a esplorare i templi nascosti del tiki in periferia con Kelly e Tom. Assaggiate oltre 150 dei loro cocktail tropicali originali.

Questi drink ripercorrono il periodo trascorso come barman nei tiki bar di casa durante l'ascesa della rivoluzione dei cocktail artigianali, tra cui il Kirby's Rumpus Room, che ha ospitato feste settimanali per molti anni. Sono incluse rielaborazioni di classici tropicali e intrugli originali testati in bar casalinghi in tutti gli Stati Uniti. Troverete anche ricette per sciroppi fatti in casa, come il peperoncino ancho, la citronella, il sesamo, l'ibisco e altri ancora.

La prefazione è di Sven Kirsten, l'autorevole autore de Il libro del Tiki. Il libro contiene foto di cocktail a tutta pagina e scatti glamour di alcuni dei più bei tiki bar domestici. Inoltre, troverete le sontuose illustrazioni di Tiki Tony, le illustrazioni dei titoli dei capitoli di Jake Geiger - un appassionato di tiki e game designer per successi come Guitar Hero e Call of Duty - e alcune opere d'arte di Doug Horne, un vero Leonardo lowbrow familiare alla scena tiki.

Questa guida è la prova che non è necessario andare molto lontano per assaggiare i migliori drink tropicali della città. Andate al Bali Hai del vostro seminterrato o al Bora-Bora del vostro cortile e preparate una vacanza tropicale.