La guida del poeta a cibo, bevande e desiderio

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Titolo originale:

The Poet's Guide to Food, Drink, & Desire

Contenuto del libro:

The Poet's Guide to Food, Drink, & Desire di Gaylord Brewer è un'opera immediatamente piacevole e sorprendente di uno dei migliori poeti di questo Paese.

In effetti, il poeta stesso definisce questo libro un "volume stravagante", la cui genesi è il desiderio di creare qualcosa di sostanzialmente diverso e sostenuto. Poiché il cibo "si era sempre più insinuato nella mia poesia", scrive Brewer, e poiché gli era stato chiesto di scrivere aneddoti sulle ricette dal direttore di una rivista, ha preso forma questo insolito libro di memorie.

Come nel caso delle sue migliori poesie, anche queste ricette sono altrettanto piacevoli, memorabili e, naturalmente, gustose.