La guida alla birra artigianale dell'Ontario

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida ben studiata della scena della birra artigianale in Ontario, apprezzata per la scrittura perspicace e la conoscenza approfondita dell'argomento. È un utile riferimento per le visite ai birrifici e offre informazioni dettagliate su varie birre artigianali e birrifici.

Eccellente scrittura e conoscenza della scena birraria dell'Ontario, descrizioni dettagliate di birrifici e birre, utile sistema di valutazione, ben studiato, ottimo per i viaggi, include una panoramica storica e un glossario degli stili di birra.

Alcune informazioni possono diventare rapidamente obsolete a causa della rapida evoluzione dell'industria della birra artigianale, mancano le informazioni sui valori ABV per ogni birra e alcuni recensori hanno riscontrato che i gusti personali nelle valutazioni delle birre variano in modo significativo.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Ontario Craft Beer Guide

Contenuto del libro:

Dimenticate i tour del vino! Questa è la guida completa alla rinascita della birra artigianale in Ontario e ai birrai che la producono.

Il rinascimento della birra artigianale che ha investito il Nord America negli ultimi trent'anni ha trasformato il paesaggio dell'Ontario, lasciando più di duecento birrifici, sia grandi che umili, disseminati nella provincia. La varietà di birre artigianali di cui oggi godiamo non ha precedenti nella storia ed è sorprendente da vedere. Per il numero crescente di persone che trovano il loro interesse, la selezione di birre può essere intimidatoria.

La Ontario Craft Beer Guide offre ai lettori, principianti o appassionati di alto livello, una guida affidabile alle birre dell'Ontario. I noti esperti Jordan St. John (“Lost Breweries of Toronto”) e Robin LeBlanc (“The Thirsty Wench”) raccontano le storie di alcuni dei più importanti birrifici dell'Ontario e forniscono valutazioni di esperti per quasi mille birre.