La guerra delle zuppe e delle scintille: La scoperta dei neurotrasmettitori e la disputa sulle modalità di comunicazione dei nervi

Recensioni dei lettori

Il libro di Valenstein fornisce un resoconto coinvolgente e informativo degli sviluppi storici nella comprensione della comunicazione sinaptica e della neurotrasmissione, mescolando la scienza con le storie personali di importanti scienziati del settore. Il libro si rivolge sia agli appassionati di scienza che ai lettori generici grazie alla sua leggibilità e al suo contenuto approfondito.

Ben scritto e leggibile, narrazione coinvolgente che bilancia la scienza con le storie umane, fornisce un prezioso contesto storico, accessibile ai non specialisti, divertente ed educativo, descrive in modo vivido i contributi degli scienziati chiave.

Può iniziare lentamente e risultare a volte asciutto o ripetitivo, richiede alcune conoscenze biomediche di base per apprezzare appieno il contenuto, le differenze nella copertina possono influenzare la prima impressione.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The War of the Soups and the Sparks: The Discovery of Neurotransmitters and the Dispute Over How Nerves Communicate

Contenuto del libro:

Come la decifrazione del codice genetico e la creazione della bomba atomica, la scoperta del funzionamento dei neuroni del cervello è uno degli sviluppi scientifici fondamentali del XX secolo. La scoperta dei neurotrasmettitori ha rivoluzionato il modo in cui pensiamo al cervello e a ciò che significa essere umani, ma pochi sanno come sono stati scoperti, gli scienziati coinvolti o le accese controversie sulla loro esistenza. La guerra delle zuppe e delle scintille racconta la saga della disputa tra i farmacologi, che avevano scoperto le prime prove che i nervi comunicano rilasciando sostanze chimiche, e i neurofisiologi, esperti del sistema nervoso, che respingevano le prove e rimanevano fedeli alle spiegazioni elettriche.

I protagonisti di questa storia sono Otto Loewi e Henry Dale, che hanno ricevuto il premio Nobel per il loro lavoro, e Walter Cannon, che avrebbe condiviso il premio con loro se non fosse stato convinto ad adottare una teoria controversa (come ciò sia accaduto è una parte importante di questa storia). Valenstein ambienta la sua storia di scoperte scientifiche sullo sfondo di due guerre mondiali ed esamina le affascinanti vite di diversi scienziati il cui lavoro fu influenzato dagli eventi sociali e politici del loro tempo. Racconta storie come l'arresto di Loewi da parte delle truppe d'assalto naziste e gli sforzi di Dale per aiutare scienziati chiave a fuggire dalla Germania.

La guerra delle zuppe e delle scintille rivela come funzionano la scienza e gli scienziati. Valenstein descrive le osservazioni e gli esperimenti che hanno portato alla scoperta dei neurotrasmettitori e fa luce su ciò che determina l'accettazione di un nuovo concetto da parte della comunità scientifica. Il suo lavoro spiega anche l'immensa importanza dei risultati ottenuti da Loewi, Dale e Cannon nella comprensione del cervello umano e nel modo in cui le malattie mentali vengono concettualizzate e trattate.