La gioia della chimica: La sorprendente scienza delle cose familiari

Recensioni dei lettori

Il libro “La gioia della chimica” è generalmente ben accolto per il suo approccio coinvolgente e accessibile alla chimica, che lo rende particolarmente utile per i principianti, gli educatori e coloro che sono alla ricerca di esperimenti pratici. Tuttavia, alcuni lettori ne criticano le imprecisioni, i riferimenti datati e lo stile di scrittura a volte noioso.

⬤ Fornisce un approccio chiaro e concettuale alla chimica con spiegazioni dettagliate.
⬤ Include esperimenti pratici e liste della spesa per le dimostrazioni.
⬤ Stile di scrittura coinvolgente e accessibile anche ai non laureati in scienze e agli educatori.
⬤ Utile come risorsa per insegnare la chimica in modo efficace.
⬤ Ottimo per rinfrescare le conoscenze di chimica.

⬤ Contiene imprecisioni su concetti fondamentali, che sollevano dubbi sull'affidabilità.
⬤ Alcuni contenuti sono considerati datati, con riferimenti che potrebbero non risuonare con il pubblico più giovane.
⬤ Alcuni capitoli ed esperimenti possono risultare noiosi o eccessivamente semplificati.
⬤ Potrebbe non soddisfare le aspettative di chi cerca una risorsa chimica più avanzata o completa.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Joy of Chemistry: The Amazing Science of Familiar Things

Contenuto del libro:

Questo libro sfida la percezione della chimica come troppo difficile da affrontare e troppo clinica per essere divertente. Cathy Cobb e Monty L.

Fetterolf, entrambi chimici professionisti ed esperti educatori, introducono i lettori alla magia, all'eleganza e, sì, alla gioia della chimica. Dal fascino del fogliame autunnale e dei fuochi d'artificio, al funzionamento dei rilevatori di fumo e dei computer, fino ai fondamenti della digestione (come quando la pizza buona va a male), gli autori illustrano i concetti della chimica in termini di esperienza quotidiana, utilizzando materiali familiari. Gli autori iniziano con un bang - un colorato razzo di bottiglia assemblato con oggetti comuni che si trovano in garage - e poi presentano i principi della chimica usando prodotti chimici domestici e un linguaggio amichevole e non tecnico.

Guidano il lettore attraverso le basi della struttura atomica, la natura dei legami molecolari e il vivace universo delle reazioni chimiche. Utilizzando l'analogia e l'esempio per illuminare concetti essenziali come la termodinamica, la fotochimica, l'elettrochimica e l'equilibrio chimico, spiegano il perché e il percome delle reazioni chimiche.

Dimostrazioni pratiche, selezionate per la loro facilità di esecuzione e per la loro rilevanza, illustrano i principi di base, mentre commenti vivaci sottolineano il divertimento e il fascino dell'apprendimento della chimica. Questo libro delizioso e ricco di informazioni dimostra ampiamente che la chimica può fare appello alla nostra intuizione, alla logica e, se siamo disposti a metterci in gioco, anche al nostro senso di divertimento.