La geografia del vino: come i paesaggi, le culture, i terroir e le condizioni atmosferiche fanno una buona bevanda

Recensioni dei lettori

Il libro esplora il concetto di terroir e la sua influenza sulla viticoltura e sulla vinificazione, fornendo uno sguardo informativo sull'interazione tra geografia e vino. Sebbene molti lettori apprezzino la profondità delle informazioni e il modo in cui amplia la comprensione del vino, alcuni criticano lo stile di scrittura e la mancanza di prove a sostegno della tesi centrale.

⬤ Concetto intrigante di terroir
⬤ molto informativo e approfondito
⬤ fornisce una nuova prospettiva sulla geografia
⬤ consigliato a chi sta pensando di avviare un vigneto
⬤ sfumature del terroir ben spiegate.

⬤ Lo stile di scrittura non è accattivante
⬤ alcune ripetizioni
⬤ manca la spiegazione di come il terroir influenzi il gusto
⬤ non dimostra la sua tesi né fornisce prove per le sue affermazioni
⬤ alcuni lo trovano noioso e poco originale.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Geography of Wine: How Landscapes, Cultures, Terroir, and the Weather Make a Good Drop

Contenuto del libro:

Il vino non è solo gusto, profumo e aspetto, ma è il riflesso di un luogo e della sua gente.

Perché Bordeaux è un luogo ideale per i vini rossi? Perché alcuni luoghi producono Riesling e altri Chardonnay? Un esame divertente e affascinante del terroir (la parola francese che indica la geografia di un vigneto), questo libro accompagna gli intenditori e i potenziali intenditori in un tour delle regioni vinicole e spiega i principi che i geografi utilizzano per comprendere i fattori critici che costituiscono il carattere vinicolo di un luogo. Dalla Valle della Loira alla Napa Valley, da Madeira al Sudafrica, dall'Australia al Cile, La geografia del vino è un'introduzione divertente e informativa alla viticoltura per gli amanti del vino di tutto il mondo”.