La festa dei sette pesci: 40 ricette italiane autentiche per la tradizione della vigilia di Natale

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “La festa dei sette pesci” presenta una raccolta di 40 autentiche ricette italiane incentrate sulla tradizionale celebrazione della vigilia di Natale. Sebbene molti recensori apprezzino l'approfondimento culturale e la varietà delle ricette, esprimono anche preoccupazioni sulla qualità dell'editing del libro e sull'accuratezza delle ricette.

Autentiche ricette italiane, approfondimenti culturali sulle tradizioni, flessibilità nell'utilizzo delle ricette durante tutto l'anno, interessante per le grandi riunioni di famiglia.

Editing scadente, immagini non corrette, istruzioni di cottura fuorvianti, insoddisfazione generale per l'accuratezza delle ricette.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Feast of the Seven Fishes: 40 Authentic Italian Recipes for a Christmas Eve Tradition

Contenuto del libro:

Il Natale in Italia è tutto incentrato sulla famiglia e ogni vigilia di Natale viene celebrata con una festa consueta. Sebbene questa tradizione sia nata nel sud Italia, dove viene chiamata La Vigilia, la Festa dei Sette Pesci è una celebrazione italo-americana della nascita di Gesù alla mezzanotte della vigilia. Non si sa da dove derivi il nome di questa usanza, ma alcune famiglie preparano fino a 12 portate per rappresentare i 12 apostoli di Gesù. Il tema principale della Festa dei Sette Pesci è che nessuna delle portate comprende la carne.

La festa inizia con antipasti e insalate, seguiti da piatti di pesce più sostanziosi, pasta e stufati. Si conclude con sorbetti, gelati e un dolce tradizionale italiano come i biscotti o i cannoli.

Questa vigilia di Natale, organizzate una Festa dei Sette Pesci tutta vostra con il nostro ricettario delle 40 migliori ricette che celebrano questa tradizione. Il ricettario della Festa dei Sette Pesci vi guiderà attraverso sette portate di autentiche ricette italiane, con numerose opzioni per ogni portata in modo da poter personalizzare il menu in base alle preferenze della vostra famiglia e dei vostri amici. Accogliete la famiglia a tavola con una selezione di tartine come il Cocktail di gamberi e l'Insalata di mare dei sette pesci (corsi 1 e 2), il Branzino alla fiorentina (corso 3), l'Astice alla diavola e le Linguine alla puttanesca di tonno (corsi 4 e 5), e concludete il banchetto con i Biscotti del dopocena, il Gelato al limoncello o il Panettone al doppio cioccolato e rum (corsi 6 e 7).

Quest'anno iniziate una nuova tradizione natalizia e realizzate la vostra Festa dei Sette Pesci. Acquistate oggi stesso la vostra copia di questo libro di cucina Buon Appetito.