La dieta della mente: Un approccio scientifico per migliorare la funzione cerebrale e aiutare a prevenire l'Alzheimer e la demenza senile

Recensioni dei lettori

Il libro MIND Diet enfatizza la connessione tra nutrizione e salute del cervello, offrendo un mix di dieta mediterranea e dieta DASH. Il libro è generalmente apprezzato per i suoi contenuti informativi, i consigli pratici e le ricette accattivanti. Tuttavia, diverse recensioni criticano la mancanza di un supporto scientifico dettagliato, le linee guida troppo semplificate e le ricette complicate che richiedono molto tempo per essere preparate.

⬤ Facile da leggere e informativo sull'impatto della dieta sulla salute del cervello.
⬤ Combina le diete mediterranea e DASH per una vita più sana.
⬤ Offre una varietà di ricette gustose e nutrienti.
⬤ Incoraggia abitudini alimentari sane con particolare attenzione alle funzioni cerebrali.
⬤ Layout facile da usare con guide per la pianificazione dei pasti.

⬤ Mancano approfondimenti scientifici e dettagli pratici.
⬤ Alcune ricette sono troppo complicate e richiedono molto tempo.
⬤ Insufficiente differenziazione dei tipi di alimenti e delle normative (per esempio, formaggio e crostacei).
⬤ L'organizzazione dell'indice è confusa e rende difficile trovare ricette specifiche.
⬤ Alcuni lettori ritengono che le linee guida siano troppo indulgenti e non abbastanza rigorose per cambiamenti significativi nella dieta.

(basato su 86 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Mind Diet: A Scientific Approach to Enhancing Brain Function and Helping Prevent Alzheimer's and Dementia

Contenuto del libro:

Migliora la salute del cervello con questa guida facile da seguire alla nuova dieta rivoluzionaria che ha dimostrato di mantenere la mente acuta anche quando si invecchia.

Godere di un'elevata qualità di vita con l'avanzare dell'età significa prendersi cura del proprio cervello tanto quanto del proprio corpo. E la ricerca suggerisce che ciò che mangiate oggi aiuterà (o danneggerà) le vostre capacità cognitive in seguito.

La dieta MIND spiega la scienza che sta alla base del benessere mentale in modo accessibile e comprensibile. Ma soprattutto, questa utile guida presenta un programma facile da seguire per mantenere la mente lucida mangiando gli alimenti giusti ed evitando quelli che danneggiano il cervello.

Ricco di piatti che non solo sono deliziosi, ma aiutano anche a migliorare la memoria, la concentrazione e l'acutezza mentale, le ricette salutari di The MIND Diet includono:

Frittata di cavoletti di Bruxelles.

- Zuppa di lenticchie e patate dolci.

- Couscous alla menta e pistacchi.

- Pomodori ripieni di guacamole.

- Salmone glassato all'albicocca.

- Tacos di pesce al tango.

- Biscotti al cioccolato e banana.

- Pollo arrosto con finocchi