La dieta del rallentatore: Mangiare per il piacere, l'energia e la perdita di peso

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The Slow Down Diet” sottolineano il suo approccio olistico all'alimentazione, che enfatizza la mindfulness, la consapevolezza emotiva e l'importanza del modo in cui consumiamo il cibo piuttosto che concentrarci esclusivamente su ciò che mangiamo. Molti lettori hanno trovato il libro trasformativo, che ha portato ad abitudini alimentari più sane e a un miglioramento del rapporto con il cibo. L'autore, Marc David, è apprezzato per aver integrato la scienza con consigli pratici, rendendo il libro interessante per un vasto pubblico. Alcune intuizioni degne di nota includono l'importanza del piacere nel mangiare e le connessioni emotive con il cibo. Tuttavia, alcuni lettori hanno accennato al fatto che il contenuto è troppo “new age” per i loro gusti e hanno espresso che alcuni concetti sono sembrati opprimenti.

Approccio olistico e consapevole all'alimentazione, solide prove a sostegno delle affermazioni, impatto trasformativo sul rapporto dei lettori con il cibo, sottolinea l'importanza del modo in cui il cibo viene consumato, integra consigli pratici con la ricerca scientifica, piacevole e facile da leggere, promuove la consapevolezza emotiva legata all'alimentazione.

Alcuni potrebbero trovarlo troppo “new age”, alcuni concetti potrebbero risultare opprimenti e potrebbe non corrispondere alle aspettative dei tradizionali libri di dietetica.

(basato su 69 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Slow Down Diet: Eating for Pleasure, Energy, and Weight Loss

Contenuto del libro:

Un approccio rivoluzionario per migliorare il metabolismo che consente una perdita di peso duratura e facilita il benessere spirituale.

- Presenta un programma di perdita di peso di otto settimane.

- Spiega come un'alimentazione rilassata stimoli la funzione metabolica e come gli ormoni dello stress favoriscano l'aumento di peso.

- Mostra come godere appieno di ogni pasto sia il modo ottimale per ottenere un corpo sano.

La nostra cultura moderna ruota attorno alla necessità di incastrare il più possibile nel minor tempo possibile. Di conseguenza, la maggior parte delle persone si muove nella vita a un ritmo vertiginoso che è contrario a uno stile di vita sano. Mangiamo in fretta, di corsa e spesso sotto stress, non solo eliminando la maggior parte del piacere che potremmo trarre dal cibo e creando disturbi digestivi, ma anche distruggendo il nostro metabolismo. Molti di noi arrivano alla fine della giornata con una sensazione di denutrizione, mancanza di ispirazione e sovrappeso.

In questa edizione per il 10° anniversario, Marc David presenta un nuovo modo di intendere il nostro rapporto con il cibo, concentrandosi sulla qualità e sul piacere di mangiare per trasformare e migliorare il metabolismo. Citando ricerche all'avanguardia sulla biochimica del corpo e storie di successo tratte dalla sua pratica di consulenza nutrizionale, dimostra che siamo creature del corpo, della mente e dello spirito e che quando ci occupiamo di questi livelli simultaneamente possiamo eliminare i chili in eccesso, aumentare l'energia e migliorare la digestione per sentirci ringiovaniti e ispirati. Presenta un programma di otto settimane che permette ai lettori di esplorare il loro legame unico con il cibo, aiutandoli a lasciar andare le loro paure, i sensi di colpa e le vecchie abitudini, in modo che possano imparare a trattare il loro corpo in modo dignitoso e attento. Rivela le carenze di tutti gli ausili digestivi a rapida soluzione e delle diete di tendenza e sfata i miti nutrizionali più comuni, come quello secondo cui “il modo giusto per perdere peso è mangiare meno e fare più esercizio fisico”. Mostra invece come diminuire il cortisolo e gli altri ormoni dello stress e aumentare la potenza metabolica attraverso una respirazione corretta e strategie nutrizionali che nutrono sia il corpo che l'anima, dimostrando che godere appieno di ogni pasto è la via ottimale per un corpo sano.

Attingendo a più di 30 anni di esperienza nella medicina nutrizionale, nella psicologia dell'alimentazione e nella scienza dello yoga, Marc David offre ai lettori strumenti pratici che daranno risultati sostenibili e in grado di trasformare la vita.