La dieta del medico per i reni: Una guida nutrizionale per gestire e rallentare la progressione della malattia renale cronica

Recensioni dei lettori

Il libro è stato ampiamente apprezzato per il suo contenuto informativo e per i consigli dietetici pratici adattati alle persone con malattia renale cronica (CKD) e diabete. I lettori apprezzano l'esperienza dell'autore come nefrologo e le spiegazioni semplici del libro, che lo rendono accessibile anche a chi è alle prime armi con i cambiamenti dietetici. Tuttavia, alcuni recensori criticano l'incoerenza delle raccomandazioni dietetiche e il desiderio di un maggior numero di ricette specifiche per i reni. Nel complesso, sembra essere una risorsa preziosa, ma potrebbe non soddisfare le esigenze di tutti.

⬤ Scritto da un nefrologo esperto.
⬤ Informazioni facili da capire e ben organizzate.
⬤ Fornisce linee guida dietetiche che tengono conto della CKD e del diabete.
⬤ Offre buoni esempi e aiuta a chiarire importanti restrizioni dietetiche.
⬤ Contiene consigli pratici e suggerimenti per i pasti.
⬤ Storie positive di successo personale legate a cambiamenti dietetici.

⬤ Alcune raccomandazioni non sono coerenti con le linee guida dietetiche consolidate.
⬤ Numero limitato di ricette, alcune delle quali presentano elenchi di ingredienti complicati.
⬤ L'attenzione agli alimenti da evitare è maggiore rispetto a quelli da consumare.
⬤ Alcuni casi di consigli contrastanti, come affermazioni contraddittorie su alcuni alimenti o erbe.

(basato su 101 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Doctor's Kidney Diets: A Nutritional Guide to Managing and Slowing the Progression of Chronic Kidney Disease

Contenuto del libro:

* Vincitore del premio IBPA Benjamin Franklin per il miglior titolo sulla salute.

Solo negli Stati Uniti, 26 milioni di adulti sono affetti da malattia renale cronica (CKD) e gli esperti prevedono che oltre la metà del Paese potrebbe sviluppare la CKD a causa dell'aumento di patologie come il diabete. Sebbene i nefrologi siano in grado di monitorare la funzione renale e di trattare i pazienti con i farmaci, non sempre possono offrire le indicazioni nutrizionali di cui ogni paziente nefropatico ha bisogno. Per colmare questa lacuna informativa, il dottor Mandip Kang ha scritto The Doctor's Kidney Diet s, una guida completa per gestire, rallentare e persino arrestare la progressione della CKD attraverso la dieta.

Il libro è diviso in due parti. La prima parte fornisce una chiara panoramica della funzione renale, delle malattie renali e del ruolo dell'alimentazione nel trattamento dei problemi renali. Il medico passa poi in rassegna le speciali considerazioni dietetiche dei soggetti affetti da CKD, compresa la necessità di limitare alcuni nutrienti, liquidi e altri componenti della dieta. Poiché i diversi pazienti hanno esigenze nutrizionali diverse, il medico discute le diete più comunemente prescritte per la CKD - la dieta DASH, le diete per le malattie cardiache e il diabete, le diete per la dialisi e altre ancora - e conclude con importanti consigli per migliorare la salute generale e massimizzare il successo del trattamento. La seconda parte offre un'ampia varietà di ricette per piatti che seguono le linee guida dietetiche evidenziate nella prima parte.

Un'alimentazione intelligente è essenziale per il trattamento delle malattie renali. Con The Doctor's Kidney Diets, potete diventare un partecipante attivo ed efficace del vostro piano di trattamento.