La dieta completa a basso contenuto di Fodmap: Un piano rivoluzionario per gestire l'Ibs e altri disturbi digestivi

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le informazioni complete sulla dieta a basso contenuto di FODMAP e per la sua utilità per chi soffre di IBS. Molti lettori lodano le spiegazioni dettagliate, i preziosi consigli sulla dieta e la presentazione accattivante. Tuttavia, sono state espresse critiche sulla complessità delle ricette, in particolare sulla loro inadeguatezza per i vegetariani e per coloro che sono alla ricerca di piatti semplici. Nel complesso, è consigliato come risorsa utile per comprendere e gestire i problemi digestivi, ma potrebbe non essere adeguato da solo per le esigenze di ricette.

⬤ Informazioni complete sulla dieta a basso contenuto di FODMAP e sui suoi benefici per chi soffre di IBS.
⬤ Spiegazioni dettagliate e strategie utili per comprendere la salute dell'apparato digerente.
⬤ Bella presentazione con ricette accattivanti.
⬤ Utile sia per i principianti che per coloro che desiderano affinare la loro comprensione della dieta.
⬤ Offre una varietà di consigli, opzioni alimentari e un buon layout per digerire facilmente i contenuti.

⬤ Le ricette tendono a essere eccessivamente complesse e non rapide da preparare, il che potrebbe scoraggiare i principianti della cucina.
⬤ Poche opzioni vegetariane o vegane; poca enfasi sull'assunzione di proteine sufficienti per i vegetariani.
⬤ Alcune ricette contengono ingredienti discutibili, che portano a potenziali conflitti dietetici.
⬤ Informazioni contrastanti sull'accettabilità degli alimenti possono creare confusione.
⬤ Alcuni lettori hanno trovato le spiegazioni scientifiche eccessive o troppo prolisse.

(basato su 595 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Complete Low-Fodmap Diet: A Revolutionary Plan for Managing Ibs and Other Digestive Disorders

Contenuto del libro:

Una guida di sopravvivenza indispensabile"- Gerard E. Mullin, MD, professore associato di medicina e direttore dei servizi di nutrizione gastrointestinale presso la Johns Hopkins University School of Medicine.

“Cosa posso fare per sentirmi meglio? “Per anni, milioni di adulti che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile (IBS) hanno posto questa domanda, spesso ricevendo consigli scientificamente infondati o inadeguati.

La dieta a basso contenuto di FODMAP è la risposta tanto attesa. Negli studi clinici, oltre tre quarti delle persone con sintomi digestivi cronici hanno ottenuto un significativo sollievo riducendo l'assunzione di FODMAP, i carboidrati difficili da digerire presenti in alimenti come grano, latte, fagioli, soia e alcuni tipi di frutta, verdura, noci e dolcificanti.

In La dieta completa a basso contenuto di FODMAP, Sue Shepherd e Peter Gibson spiegano quali sono le cause dei disturbi digestivi, come la dieta a basso contenuto di FODMAP aiuta e come:

- Identificare ed evitare gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP.

- Sviluppare una dieta a basso contenuto di FODMAP personalizzata e sostenibile.

- Fare la spesa, pianificare i menu, intrattenere, viaggiare e mangiare fuori casa in tutta tranquillità.

- Seguite il programma se soffrite di IBS, celiachia, morbo di Crohn, colite ulcerosa o diabete e se seguite una dieta vegetariana, vegana, a basso contenuto di grassi o priva di latticini.

Inoltre, grazie a 80 deliziose ricette senza glutine e a basso contenuto di FODMAP, potrete gestire i vostri sintomi, sentirvi bene e mangiare bene, per tutta la vita.