La cura dello sporco: cibo sano, intestino sano, bambino felice

Recensioni dei lettori

Il libro “The Dirt Cure” di Maya Shetreat-Klein è molto apprezzato per la sua perspicace esplorazione del rapporto tra dieta, salute e ambiente. Presenta una narrazione ben studiata che incoraggia i lettori, soprattutto i genitori, a prendere in considerazione scelte alimentari più pulite e stili di vita più sani. Mentre molte recensioni lodano la chiarezza e la completezza dei contenuti, alcuni lettori lo trovano un po' opprimente o poco realistico in termini di raccomandazioni pratiche.

⬤ Offre una comprensione completa dell'impatto di cibo, salute e ambiente.
⬤ Ben studiato con prove scientifiche, rende accessibili argomenti complessi.
⬤ Incoraggia i lettori ad adottare stili di vita e scelte alimentari più sane.
⬤ I capitoli sono ben strutturati e includono sommari per facilitare la navigazione.
⬤ Altamente raccomandato per i genitori e gli assistenti, perché affronta in modo efficace i problemi di salute dei bambini.

⬤ Alcuni lettori potrebbero sentirsi sopraffatti dalla quantità di informazioni e dall'urgenza delle raccomandazioni.
⬤ Critiche all'approccio “tutto o niente” per quanto riguarda i cambiamenti nella dieta, che potrebbe non essere realistico per tutte le famiglie.
⬤ Alcuni recensori hanno notato la mancanza di consigli pratici e attuabili per i genitori impegnati.
⬤ Il commento politico sull'industria alimentare può non essere apprezzato da tutti e può risultare negativo.

(basato su 89 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Dirt Cure: Healthy Food, Healthy Gut, Happy Child

Contenuto del libro:

In questo libro "accuratamente studiato e scritto in modo avvincente, che cambia le carte in tavola per la salute dei bambini" (Mark Hyman, MD), Maya Shetreat-Klein, MD, rivela i contenuti scioccanti del cibo dei bambini, come questo danneggi seriamente il loro corpo e il loro cervello e cosa si può fare al riguardo. E presenta un piano nutrizionale per ottenere e mantenere i bambini in salute, che ogni famiglia può seguire.

Le malattie croniche dei bambini sono in forte aumento: dalle allergie all'ADHD, dalle malattie mentali all'obesità. Neurologa pediatrica di formazione tradizionale e genitore lei stessa, la dottoressa Maya ha incontrato i limiti della medicina convenzionale quando suo figlio ha sofferto di un grave episodio di asma nel giorno del suo primo compleanno e ha toccato un punto morto nello sviluppo. I trattamenti non sono riusciti a far regredire la sua condizione, così la dottoressa Maya ha intrapreso un'indagine scientifica, scoprendo che il cibo era alla base della malattia di suo figlio, con effetti sull'apparato digerente, sul sistema immunitario e sul cervello. La soluzione era straordinariamente semplice: Guarire il cibo, guarire l'intestino, guarire il cervello... e guarire il bambino.

I recenti cambiamenti nella coltivazione e nella lavorazione degli alimenti danneggiano il microbioma intestinale, il sistema immunitario e il cervello dei bambini, contribuendo alle malattie croniche. La dottoressa Maya "sostiene in modo convincente la necessità di una vita piena di sporcizia ma priva di sostanze chimiche" ( Publishers Weekly ). Ha usato cibi freschi e la natura per guarire dall'interno e dall'esterno non solo suo figlio, ma anche pazienti malati cronici di tutto il mondo, e ora lo rende disponibile in The Dirt Cure. "Ricco di informazioni scientifiche presentate in modo divertente e informativo, (con) prove concrete che il buon cibo può trasformare la vita di una persona" ( Publishers Weekly ), The Dirt Cure condivide storie di successo tratte dallo studio della dottoressa Maya e i suoi consigli di madre lavoratrice di tre figli su come fare scorta di alimenti curativi (dalle verdure al cioccolato!), leggere le etichette e convincere anche i mangiatori schizzinosi a seguire il nuovo menu. Questo libro, "facile da leggere" (Kirkus Reviews), è un "tour de force di ricette... per combattere e prevenire le malattie croniche" (Robert K. Naviaux, MD, PhD) che vi permetterà di trasformare la salute di vostro figlio attraverso il cibo e di garantire il benessere a lungo termine dei vostri figli e di tutta la famiglia.