La cuoca provetta

Recensioni dei lettori

Il libro “The Savvy Cook” di Izy Hossack è ampiamente apprezzato per le sue ricette vegetariane accessibili, gustose ed economiche. Molti recensori sottolineano la facilità di cottura e l'uso di ingredienti comuni, oltre alle idee per utilizzare gli avanzi. Tuttavia, alcuni hanno trovato una scarsa varietà di alternative a base di carne e hanno espresso insoddisfazione per alcune ricette specifiche.

** Ricette facili e veloci che utilizzano ingredienti minimi. ** Sapori deliziosi e un'ampia gamma di opzioni vegetariane. ** Incoraggia la riduzione degli sprechi alimentari con suggerimenti sugli avanzi. ** Ben organizzato e accessibile a cuochi di ogni livello. ** Ricette attente al budget e pratiche per la cucina di tutti i giorni.

** Limitate alternative alla carne in alcune ricette. ** Alcune ricette sono state segnalate come insoddisfacenti o difficili da eseguire. ** Alcuni critici hanno ritenuto che il libro potesse essere poco stimolante per i cuochi esperti in cerca di maggiore varietà.

(basato su 60 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Savvy Cook

Contenuto del libro:

La nuova Nigella” - The Times.

Il mio obiettivo è ottenere il massimo sapore con il minimo sforzo, senza spendere troppo” - Izy Hossack.

Per coloro che cucinano da soli per la prima volta, o per chi vuole che il budget settimanale sia un po' più alto senza sacrificare il gusto, la star della cucina Izy Hossack ha tutte le risposte.

Con caratteristiche che includono piani di menu, alternative intelligenti alla carne e la trasformazione degli avanzi dell'ultima notte, The Savvy Cook è pieno di oltre 160 ricette vegetariane nutrienti e assolutamente deliziose che saranno gentili con il vostro corpo, il vostro portafoglio e il vostro tempo libero. Non si tratta di mode salutistiche, “antiossidanti” o ingredienti oscuri. Solo una cucina onesta, nutriente e deliziosa che vi farà risplendere dentro e fuori!

Le ricette comprendono Smoothie Box ai frutti di bosco e all'avena, Gnocchi di ricotta con pesto e zucchine, Hash di patate pigro e Torta al limone e mirtilli. Ogni ricetta contiene anche una chiave per individuare facilmente le opzioni vegane, senza latticini e senza glutine. Dalle colazioni salutari alle cene riscaldanti, dai dolci deliziosi agli spuntini da condividere, Izy condivide le sue ricette preferite che renderanno la cucina facile per i nuovi cuochi che hanno un budget limitato e un'agenda fitta di impegni.