La cucina: Un viaggio attraverso il tempo - e le case di Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley e molti altri - alla ricerca della cucina

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro ne sottolineano lo stile di scrittura accattivante e l'esplorazione di varie cucine, ma esprimono anche il desiderio di maggiori dettagli e contenuti visivi.

Ben scritto e divertente, narrazione unica, informazioni approfondite su varie cucine, entusiasmo dell'autore per la cucina, adatto sia ai lettori occasionali che agli appassionati di cucina.

Mancano i dettagli sul design delle cucine e le foto sono meno numerose del previsto.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Kitchen: A Journey Through Time-And the Homes of Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley and Many Others-In Search of the

Contenuto del libro:

Il viaggio di un uomo alla ricerca - e all'ispirazione - delle grandi cucine storiche del Canada e degli Stati Uniti.

John Ota era un uomo in missione: mettere insieme la cucina perfetta. Lui e sua moglie si erano accontentati di una stanza che francamente non era una grande pubblicità per le competenze architettoniche di John. La cucina di Ota lasciava molto a desiderare, ma per una stanza che dovrebbe essere il cuore pulsante di una casa e una gioia per cucinare. Così John ha iniziato una ricerca attraverso il Nord America, esplorando esempi di design eccellenti nel corso della storia, per imparare da loro e applicare le loro lezioni al proprio restauro. Lungo il percorso, ha imparato a conoscere le origini e l'evoluzione della cucina, la sua architettura e i suoi elettrodomestici. Ha cucinato, con le istruzioni di un esperto. E ha imparato anche a conoscere le case e i loro occupanti, che vanno dai pellegrini al presidente Thomas Jefferson, dagli abitanti delle case popolari di fine secolo agli idealisti di Vancouver del XXI secolo, da Julia Child a Georgia O'Keeffe, da Elvis Presley a Louis Armstrong.

John Ota ha un approccio fresco e ottimista e una grande fame di conoscenza (e di cibo). La sua energia e il suo entusiasmo sono contagiosi e le sue intuizioni hanno un valore duraturo. Illustrato in ogni sua parte, con fotografie e disegni dell'autore, questo libro è destinato a proprietari di case, artigiani, arredatori, cuochi, storici in poltrona e a tutti coloro che, come John Ota prima di loro, sono alla ricerca di ispirazione per una ristrutturazione.