La cucina sana della casa del cuore in stile afroamericano

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Titolo originale:

Heart Home Healthy Cooking African American Style

Contenuto del libro:

Pubblicazione a colori e illustrata.

Il buon cibo è una delle grandi gioie della vita. E i buoni pasti sono un piacere condiviso al centro della vita familiare afroamericana e delle celebrazioni speciali.

Questo ricettario raccoglie molte delle ricette preferite dagli afroamericani, preparate in modo sano per il cuore, con un basso contenuto di grassi saturi, colesterolo e sodio. Questo è importante perché le malattie cardiache e l'ictus sono la prima e la terza causa di morte per gli afroamericani. Apportando piccoli cambiamenti nel modo in cui voi e la vostra famiglia mangiate, potete contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.

Questo ricettario aggiornato include nuove ricette, oltre ad alcune delle vecchie preferite. Sono incluse anche nuove informazioni sulle sostituzioni di alimenti salutari per il cuore e sulla sicurezza alimentare.