La cucina in forma: Alimentare il corpo, migliorare l'energia e aumentare la forza con ogni pasto

Recensioni dei lettori

Il libro offre una varietà di ricette salutari e piani pasto ispirati alle esperienze degli atleti, rendendolo accessibile sia agli atleti seri che ai cuochi occasionali. Sebbene molti utenti apprezzino la semplicità e la qualità delle ricette, alcuni hanno notato la mancanza di opzioni vegane e l'assenza di informazioni nutrizionali.

⬤ Ottime ricette con ingredienti di alta qualità
⬤ istruzioni facili da seguire per i principianti
⬤ incoraggia un'alimentazione sana senza ingredienti costosi o difficili da trovare
⬤ ben accolta dalle famiglie
⬤ visivamente accattivante con splendide immagini.

⬤ Opzioni vegane/vegetariane limitate
⬤ alcune ricette richiedono ingredienti speciali
⬤ mancanza di informazioni nutrizionali per le ricette
⬤ alcuni utenti hanno trovato le ricette irrilevanti o difficili.

(basato su 34 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Real Fit Kitchen: Fuel Your Body, Improve Energy, and Increase Strength with Every Meal

Contenuto del libro:

Migliorate le vostre prestazioni e la vostra dieta. Diventa reale e liberati dalle barrette e dalle polveri confezionate.

Ammettetelo, la vostra idea di alimentazione sportiva ha bisogno di un aggiornamento. Per il pasto pre-gara, scegliete ancora bastoncini di formaggio magro e bagel al burro d'arachidi? Siamo realisti e liberiamoci dalle barrette e dalle polveri confezionate.

Le persone attive, gli amanti del fitness e gli atleti hanno bisogno di una guida pratica e di conoscenze adeguate sull'alimentazione. Real Fit Kitchen è proprio ciò che desiderate.

Le esperte di nutrizione Tara Mardigan e Kate Weiler dimostrano che gli alimenti, gli integratori e le bevande che molti pensano aiutino le prestazioni, in realtà le ostacolano e possono essere facilmente sostituiti con cibi sani, reali e puliti. Per esempio:

- Invece di consumare additivi carichi di sostanze chimiche e che ostacolano le prestazioni nelle bevande di recupero confezionate, preparate la vostra bevanda di recupero proteica al cioccolato che aumenta le prestazioni.

- In sostituzione dei farmaci antidolorifici che danneggiano il fegato e che disidratano e disturbano l'assorbimento degli elettroliti, provate un frullato di succo di ciliegia.

- Sostituite il burro di arachidi, carico di grassi trans e di zuccheri aggiunti, con il burro di maca e anacardi, che favorisce la crescita muscolare.

Più nutriente dei prodotti acquistati in negozio, Real Fit Kitchen offre 100 pasti salutari, spuntini, frullati e altro ancora, compresi nuovi ingredienti (come il cacao crudo che migliora le prestazioni, la curcuma e la clorella) per migliorare la dieta di chiunque. Imparate a preparare pasti più efficienti ed economici che tutta la famiglia mangerà. Godetevi il cibo naturale e sostituite i prodotti malsani dell'alimentazione sportiva che non sostengono adeguatamente uno stile di vita attivo con ricette facili e deliziose che piaceranno a tutta la famiglia.

"Finalmente un libro di cucina che unisce buon senso, scienza della nutrizione e passione per il cibo delizioso! Le ricette di Kate e Tara ci aiutano a mangiare per una vita attiva, sana ed equilibrata, ponendo l'accento su alimenti veri e vegetali piuttosto che su barrette e polveri altamente elaborate. Raccomando questo libro a chiunque cerchi ispirazione per creare pasti deliziosi e soddisfacenti. Vorrei che tutti i miei pazienti prendessero a cuore questo libro: il mondo sarebbe un posto più felice e più sano! " - Dara Lee Lewis, M. D., FACC, istruttore, Harvard Medical School e cardiologo, Lown Cardiovascular Center.

"Tara e Kate sono una delle più grandi squadre che la nutrizione abbia mai visto. Il loro libro di ricette e consigli alimentari è una lettura obbligata per chiunque voglia prendersi cura del proprio corpo. Ho imparato una cosa nuova a ogni pagina e d'ora in poi mangerò molto meglio grazie a questo libro". - Jon Meterparel, voce del Boston College Football e Basketball su IMG Sports Network e voce di ONE World Sports TV Network.