La cucina gentile

Titolo originale:

Kind Kitchen,The

Contenuto del libro:

The Kind Kitchen non è solo il titolo di un libro di cucina o il nome di un ristorante, ma incarna un modo di vivere per Jay Mac.

Come dice lui stesso: “Non abbiamo un pianeta B da chiamare casa! Questo è tutto ciò che abbiamo, e abbiamo il potere di cambiare il modo in cui trattiamo la madre terra attraverso gli alimenti che scegliamo di mangiare”.