La cucina di tutti i giorni di Minimalist Baker: 101 ricette facili e deliziose interamente a base vegetale e per lo più prive di glutine

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro di cucina di Dana Shultz, The Minimalist Baker's Everyday Cooking, ne lodano in generale le ricette deliziose e accessibili, che si adattano a diete vegane e non. Molti recensori apprezzano il bel design del libro di cucina, le istruzioni facili da seguire e la varietà dei piatti proposti. Tuttavia, ci sono alcune critiche riguardanti l'uso di un alto contenuto di zucchero, la dimensione del carattere e alcune ricette che non hanno soddisfatto le aspettative.

⬤ Bella presentazione e confezione.
⬤ Ricette diverse e interessanti che soddisfano varie preferenze alimentari.
⬤ Istruzioni facili da seguire, con una disposizione utile ed elenchi di dispense.
⬤ Le ricette sono per lo più veloci da preparare, spesso in meno di 30 minuti.
⬤ Include informazioni nutrizionali e suggerimenti.
⬤ Fotografie straordinarie che ispirano a cucinare.
⬤ Adatto sia ai vegani che a chi non lo è.

⬤ Alcune ricette contengono un alto contenuto di zucchero, compresi i piatti salati.
⬤ Le ricette possono richiedere più tempo di quanto indicato nei tempi di preparazione e cottura.
⬤ Alcune ricette non sono riuscite bene ad alcuni utenti.
⬤ La dimensione dei caratteri è piccola e difficile da leggere per alcuni utenti, causando frustrazione.
⬤ Alcuni utenti ritengono che il ricettario includa troppi ingredienti e oli raffinati.

(basato su 845 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Minimalist Baker's Everyday Cooking: 101 Entirely Plant-Based, Mostly Gluten-Free, Easy and Delicious Recipes

Contenuto del libro:

L'attesissimo libro di cucina del popolarissimo blog Minimalist Baker, con 101 nuovissime ricette semplici e vegane che richiedono tutte 10 ingredienti o meno, 1 ciotola o 1 pentola, o 30 minuti o meno per essere preparate.

Dana Shultz ha fondato il blog Minimalist Baker nel 2012 per condividere la sua passione per la cucina semplice e si è rapidamente guadagnata un seguito di appassionati in tutto il mondo. Ora, in questo atteso libro di cucina d'esordio, Dana condivide 101 ricette semplici e vivaci, interamente a base vegetale, per lo più prive di glutine e deliziose al 100%. Ricco di splendide fotografie, questo libro di cucina pratico e stimolante comprende:

- Ricette che richiedono 10 ingredienti o meno, che possono essere preparate in una sola ciotola o che richiedono 30 minuti o meno di preparazione.

- Opzioni deliziose per primi piatti sostanziosi, contorni facili da preparare, colazioni nutrienti e dolci decadenti: tutto in tavola in un attimo.

- Consigli essenziali per la dispensa e l'attrezzatura a base vegetale.

- Ricette facili da seguire, passo dopo passo, con misure standard e metriche degli ingredienti.

Minimalist Baker's Everyday Cooking è un approccio totalmente privo di fronzoli alla cucina per tutti coloro che amano il cibo delizioso che si dà il caso sia anche sano. 
.