La cucina di Sita

Recensioni dei lettori

La cucina di Sita di Raghav Khanna è un romanzo d'esordio commovente che intreccia i temi del cibo, dei sogni e della crescita personale. La storia è incentrata su Sita, una cuoca di talento dell'Himachal Pradesh, che viene scoperta da un ristoratore londinese e che la conduce in un viaggio alla scoperta di se stessa. Il libro ha ricevuto apprezzamenti per la sua narrazione coinvolgente, i suoi personaggi simpatici e le ricche descrizioni del cibo, ma ha anche ricevuto alcune critiche per la sua romanticizzazione di alcuni temi.

Il libro è stato elogiato per la sua narrazione avvincente, i suoi personaggi simpatici, la profondità emotiva e le ricche descrizioni del cibo. I recensori hanno notato che fornisce ispirazione e motivazione, in particolare ai lettori appassionati di cucina e che seguono i loro sogni. Anche lo sviluppo dei personaggi e le immagini vivide dell'Himachal Pradesh e di Londra sono stati sottolineati positivamente.

Alcuni recensori hanno ritenuto che il libro abbia romanzato alcuni aspetti della storia e hanno auspicato una maggiore profondità in punti minori della trama. Alcuni hanno menzionato l'assenza di ricette per i deliziosi piatti descritti e hanno osservato che a volte la narrazione è troppo bella per essere vera.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sita's Kitchen

Contenuto del libro:

Una storia di crescita, il viaggio di una chef autodidatta dell'Himalaya nel mondo della cucina gourmet. Le era stato detto: “Le ragazze appartengono alla cucina”, ma il suo destino era quello di governarla come chef.

Il ristoratore londinese Arun e il suo assistente Ben sono in viaggio d'affari. Si fermano in una caffetteria lungo la strada nell'Himachal Pradesh e rimangono stupiti dal suo aspetto europeo e dal suo menu italiano. Un cinico Arun assaggia un piatto e rimane sbalordito dalla sua autenticità.

Il suo stupore si trasforma in incredulità quando scopre che la cuoca è Sita, una semplice ragazza di montagna che non ha mai messo piede fuori dal suo villaggio.

Da quando la madre è morta, Sita ha iniziato ad aiutare il padre sordomuto a gestire la loro piccola bancarella di tè. Sita ama cucinare e quando uno chef italiano in viaggio le regala un libro di cucina, la passione diventa un'ossessione.

Con l'aiuto di video su YouTube, Sita rinnova presto il chiosco del tè e lo trasforma in un caffè elfico. Arun riconosce lo straordinario talento di Sita e la convince a trasferirsi a Londra per diventare chef del suo ristorante. Tuttavia, la mancanza di formazione professionale di Sita è presto evidente.

L'aiuto arriva da Anwar Khan, un macellaio veterano, che prende sotto la sua ala protettrice una Sita in difficoltà. Sita intraprende un viaggio, navigando nel mondo spietato e spesso brutto degli chef gourmet, dove le convenzioni di genere e le sfumature razziali possono fare o distruggere una carriera. Mentre si sforza di ritagliarsi una nicchia, Arun inizia a provare sentimenti diversi nei confronti di Sita.

Proprio quando Sita inizia a credere nel suo destino speciale, un incidente la stravolge e la porta a riscoprire se stessa.