La cucina di Diala: Ricette vegetariane e pescetariane ispirate alla casa e al viaggio

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è visivamente straordinario e combina immagini bellissime con una varietà di ricette sane e gustose ispirate al viaggio culinario dell'autrice. Molti recensori apprezzano l'uso creativo degli ingredienti e la facilità di preparazione dei pasti. Tuttavia, alcuni hanno espresso il desiderio di una migliore organizzazione e di una maggiore guida passo-passo nelle ricette, e alcuni hanno notato il numero limitato di ricette di pesce.

⬤ Visivamente stupendo
⬤ include una varietà di ricette sane ed equilibrate
⬤ pasti facili da preparare in meno di 40 minuti
⬤ belle fotografie
⬤ storie di viaggio ispiranti
⬤ perfetto per chi mangia a base vegetale e per i pescatari
⬤ risultati sempre deliziosi.

⬤ Manca di organizzazione e di foto dettagliate passo-passo
⬤ poche ricette di pesce per i pescatariani
⬤ alcune ricette possono sembrare ripetitive
⬤ alcuni utenti si sentono meno ispirati da certe ricette.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Diala's Kitchen: Plant-Forward and Pescatarian Recipes Inspired by Home and Travel

Contenuto del libro:

La scrittrice di cibo e viaggi Diala Canelo condivide 100 ricette salutari e a base di verdure ispirate ai suoi viaggi internazionali.

Ogni giorno Diala Canelo viaggia per il mondo e cammina per le strade delle sue città preferite, tra cui Barcellona, Parigi, Melbourne, Città del Messico, Firenze e Santo Domingo, dove è cresciuta vicino al mare, luoghi che ispirano la sua cucina saporita e nutriente. Influenzate dai sapori locali, dagli ingredienti freschi e dalla passione per i pasti sani preparati da zero, le ricette di Diala abbracciano la bellezza di una cucina semplice, orientata alle verdure e adatta ai pescatari.

Diala's Kitchen è una raccolta di ricette audaci e saporite ispirate alla casa e ai viaggi, con splendidi piatti e fotografie da lontano, che gli amanti del cibo vorranno cucinare e gustare con la famiglia e gli amici. Con oltre 100 ricette, tra cui Tacos di salmone con crema al chipotle, Pesce scottato con patatine fritte di yucca, Funghi selvatici su polenta cremosa con mascarpone, Flan di cocco, Pots de Cr me al caramello salato e alla vaniglia e Pan di banana caramellata e cannella, Diala vi porterà in tutti gli angoli del mondo e animerà la vostra cucina con sapori vivaci.