La cucina della famiglia di Catherine

Recensioni dei lettori

Il libro di Catherine Fulvio è molto apprezzato per le sue ricette accattivanti e la facilità d'uso, in particolare per la cucina familiare. Molti recensori ne lodano la creatività e l'integrazione della cucina irlandese e italiana. Tuttavia, alcuni utenti esprimono insoddisfazione per aver ricevuto una copia usata pubblicizzata come nuova, nonché per la scomodità della conversione delle misure.

⬤ Ricette fantastiche e deliziose.
⬤ Facile da seguire e adatto alla cucina di famiglia.
⬤ Splendidamente illustrato.
⬤ Integrazione creativa della cucina irlandese e italiana.
⬤ Esperienze positive derivanti dall'interazione personale con l'autore.

⬤ Alcune copie ricevute erano in condizioni di usato nonostante fossero pubblicizzate come nuove.
⬤ Gli utenti hanno menzionato la necessità di convertire le misure, che può essere scomoda.
⬤ Alcuni lettori si sono sentiti sopraffatti dalla quantità di letture e di ricette richieste.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Catherine's Family Kitchen

Contenuto del libro:

Catherine Fulvio cucina a casa e vi mostra come farlo.

Oltre 100 ricette, tra cui tutte quelle viste nella sua serie autunnale in 8 puntate su RTE nel 2011, vi accompagnano attraverso l'intera gamma di possibilità della cucina casalinga. Solo alcuni esempi:

⬤ Crocchette di granchio tailandesi/torte di risotto ai funghi e al timo.

⬤ Pane integrale/pane di soda/confetture.

⬤ Cene veloci Manzo saltato in padella/Pollo alla spagnola.

⬤ CARNE E PESCE Anatra con prugne speziate/Haddock alla portoghese.

⬤ VEGLIO E SPUDORATEZZA Tortino di zucchine al formaggio/Campione di erbette.

⬤ Dolci Creme Brulee al moka/Pudding alla Guinness.

In tutto il libro, Catherine sottolinea il potere del cinque, ad esempio.

⬤ 5 elementi essenziali della dispensa.

⬤ 5 modi di usare il pane bianco.

⬤ 5 salse per carne e pesce.

⬤ 5 modi per la salsa bolognese.

⬤ 5 modi per condire l'insalata.

Questa è Caterina Fulvio in piena regola: pratica, adatta alla nostra vita moderna e piena di impegni, e davvero deliziosa. Tutti possiamo cucinare così.