Titolo originale:
Crystal Coast Cookery: Old School Recipes from North Carolina Coast Home Cooks
Contenuto del libro:
Ricette tradizionali di cuochi casalinghi della costa e degli Outer Banks della Carolina del Nord.
Dalle raccolte di fondi in chiesa alle tavole domenicali, queste sono ricette che sono state tramandate di generazione in generazione, scambiate tra amici e condivise, scritte frettolosamente, sugli angoli delle ricevute, sul retro delle etichette dei barattoli e sugli angoli degli almanacchi in disuso. Queste sono le ricette della gente, sviluppate nelle loro cucine, per le loro famiglie, secondo i loro gusti.
Siete accolti con abbondante ospitalità meridionale per condividere questo "pasticcio di buon cibo".
