La cucina del genio pigro: Avere ciò che serve, usare ciò che si ha e divertirsi come mai prima d'ora

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The Lazy Genius Kitchen” di Kendra Adachi ne evidenziano la praticità e l'approccio personalizzabile alla gestione della cucina e al cucinare. I lettori apprezzano l'umorismo di Kendra, il suo stile relazionale e le sue indicazioni per definire ciò che conta nella loro cucina. Il libro include grafici e principi facili da seguire che permettono agli utenti di far funzionare la cucina per loro. Tuttavia, alcuni cuochi esperti hanno trovato alcune sezioni poco approfondite, in particolare per quanto riguarda specifiche tecniche di cottura.

⬤ Uno stile di scrittura pratico, realistico e umoristico.
⬤ Consigli personalizzabili e incentrati sulle priorità personali.
⬤ Grafici e linee guida utili per la gestione della cucina e la pianificazione dei pasti.
⬤ Consentire ai lettori di assumere il controllo della propria routine in cucina.
⬤ Principi applicabili che si estendono oltre la cucina ad altre aree della vita.
⬤ Impatto positivo sulla fiducia e sul piacere di cucinare dei lettori.

⬤ Alcuni cuochi esperti hanno trovato alcune sezioni poco utili o poco approfondite.
⬤ Tecniche specifiche, come la cottura del pollo, sono state criticate perché incomplete o poco chiare.
⬤ Alcuni lettori hanno ritenuto che il contenuto riprendesse materiale già presente nel suo libro precedente.
⬤ Il libro potrebbe non fornire abbastanza informazioni nuove per i cuochi esperti.

(basato su 89 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Lazy Genius Kitchen: Have What You Need, Use What You Have, and Enjoy It Like Never Before

Contenuto del libro:

Imparate ad amare la vostra cucina facendola lavorare per voi con questa guida pratica dell'autrice del bestseller del New York Times The Lazy Genius Way.

Utilizzando i principi collaudati del Genio Pigro - abbracciare ciò che è importante per voi e abbandonare ciò che non lo è - Kendra Adachi vi aiuta a nutrire le vostre persone con efficienza e facilità. Imparerete ad applicare il suo semplice e fattibile processo in cinque fasi - prioritizzare, essenzializzare, organizzare, personalizzare e sistematizzare - a diverse aree della vostra cucina, in modo da poterla attrezzare e sfruttare nel modo che avete sempre desiderato, oggi e durante qualsiasi transizione che la vita vi propone.

Imparando a pianificare, preparare, cucinare e ospitare come un Genio Pigro, scoprirete che i cinque passi del Genio Pigro diventano parte integrante di ogni aspetto della vostra vita in cucina, più felice e più facile. Sono fondamentali per individuare i punti dolenti, individuare soluzioni utili e creare un ritmo sostenibile in cucina. Questo libro pratico, ricco di colori, illustrazioni e aiuti pratici, è il punto di partenza.

È una guida, non un libro di cucina, sull'organizzazione della cucina, la pianificazione dei pasti, la spesa, la preparazione, la cottura e la pulizia. Semplice, strategico, ricco di spirito e un po' impertinente, La cucina del genio pigro potrebbe cambiare tutto nella vostra stanza più laboriosa.