La cucina del cuore, quarta edizione: 500 ricette facili e deliziose per pasti sani e attenti al cuore

Recensioni dei lettori

Il libro “Cooking A' La Heart” di Amy Myrdal Miller e Linda Hachfeld ha ricevuto un feedback estremamente positivo per il suo approccio completo alla cucina sana, che unisce il piacere culinario all'educazione alimentare. I lettori hanno apprezzato la varietà delle ricette, la loro accessibilità e l'incorporazione di principi dietetici come le diete Mediterranea e DASH. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato la mancanza di foto che ritraggono i piatti completati, il che potrebbe diminuire l'attrattiva per alcuni cuochi casalinghi.

⬤ Offre un'ampia varietà di ricette accessibili (500) che sono sia deliziose che salutari per il cuore.
⬤ Forte enfasi sull'educazione alimentare, che unisce il piacere culinario ai benefici per la salute.
⬤ Ricette chiare e ben scritte, con consigli utili e informazioni nutrizionali.
⬤ Incoraggia i lettori a migliorare i loro modelli alimentari senza rigidi dogmi dietetici.
⬤ Organizzato per tipi di pasti, include istruzioni facili da seguire, comprese tecniche di cottura salutari e sostituzioni di ingredienti.

⬤ Le foto dei piatti finiti sono limitate e potrebbero non piacere a chi ama la vista.
⬤ Anche se le ricette sono varie, alcuni lettori potrebbero desiderare più immagini per guidare i loro sforzi culinari o ispirarli ulteriormente.

(basato su 32 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cooking La Heart, Fourth Edition: 500 Easy and Delicious Recipes for Heart-Conscious, Healthy Meals

Contenuto del libro:

Riducete il rischio di malattie cardiache e ictus con questo libro di cucina, fidato della Mayo Clinic, ricco di consigli per la salute del cuore e di 500 ricette per ogni occasione.

Le malattie cardiache sono la principale causa di morte negli Stati Uniti, con quasi la metà degli adulti a rischio. Ma i cambiamenti nello stile di vita possono ridurre questo rischio fino all'82%! Cooking la Heart è qui per scongiurare malattie cardiache, ictus e diabete con:

⬤ 500 ricette deliziose e salutari, dai panini al formaggio grigliato vegetariani al pollo Tikka Masala alla corteccia di cioccolato fondente e burro di arachidi.

⬤ Analisi dei nutrienti per ogni ricetta amica del cuore (calorie, carboidrati, proteine, grassi e altro).

⬤ Linee guida per le diete Mentalista, DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) e Mediterranea.

⬤ Suggerimenti e trucchi per aiutarvi a sviluppare il modello alimentare più salutare per voi.

Con Cooking la Heart, mangiare in modo più sano non è difficile o noioso, ma è un investimento che vi farà apprezzare la buona tavola per molti anni a venire.