La coltivazione biologica del tabacco in America e altre attività agricole rispettose della terra

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Titolo originale:

Organic Tobacco Growing in America and Other Earth-Friendly Farming

Contenuto del libro:

Quando, una ventina d'anni fa, una piccola azienda dedita a fare le cose in modo diverso decise di produrre un prodotto di tabacco il più naturale possibile, si rivolse ai coltivatori di tabacco americani proponendo una proposta inaudita: Che ne dite di coltivare tabacco biologico? Oggi la domanda di foglie di tabacco biologico raddoppia ogni anno. Ma quando è stata proposta per la prima volta, c'era più di qualche scettico.

Ora, molti guardano alle pratiche di coltivazione e alle tecniche agricole sostenibili sviluppate da questo piccolo gruppo di pionieri. Ecco la storia colorata di questo nuovo modo di coltivare. "La coltivazione biologica del tabacco in America" è la storia americana per eccellenza dell'applicazione di visione e valori all'innovazione.

Più che una semplice guida pratica su come e perché adottare la coltivazione biologica, questa è una storia che si estende dagli inizi ispirati agli Indiani d'America nell'alto deserto ventoso del New Mexico settentrionale alle favolose strade del tabacco del sud-est.

Lungo il percorso, incontriamo i coltivatori che hanno imparato come la coltivazione biologica non solo del tabacco, ma anche di ortaggi e altri prodotti, stia riportando i principi della natura nell'azienda agricola di famiglia. Questa è la storia della rinascita di uno stile di vita, di un modo di vivere che era un tempo e che ora è destinato ad essere di nuovo, per un mondo che desidera un'agricoltura sostenibile e rispettosa della terra.

Mike Little lavora con il tabacco da quasi tutta la vita. Oggi è il "master blender" e vicepresidente senior delle operazioni della Santa Fe Natural Tobacco Company (SFNTC). Anche Fielding Daniel lavora da molti anni nel settore della foglia d'oro.

È direttore della foglia per la SFNTC e, come Mike, risiede a Oxford, nella Carolina del Nord. Mark Smith, scrittore e vicepresidente delle comunicazioni della SFNTC, lavora con il tabacco da quasi tre decenni. Ha sede a Santa Fe, nel Nuovo Messico.

Jim Haskins, con la sua società AgriBusiness Communications Group, con sede a Carrboro, Carolina del Nord, scrive sui coltivatori di tabacco da oltre dieci anni per la SFNTC. Ha prodotto numerosi video, tra cui "How to Grow Organic Tobacco-the Santa Fe Way".