La Cocina Ayurveda: Que El Alimento Sea Tu Medicamento

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato come eccellente risorsa per i principianti della cucina ayurvedica. Fornisce ricette pratiche e indicazioni chiare sul bilanciamento dei dosha.

⬤ Completo e pratico
⬤ ricette deliziose
⬤ eccellente per i principianti
⬤ guida chiara sui dosha e su quali alimenti li influenzano
⬤ buona dimensione dei caratteri.

Non è un ricettario dedicato; alcuni ingredienti potrebbero essere difficili da trovare o avere nomi diversi nelle varie regioni.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Contenuto del libro:

Secondo l'Ayurveda, ogni cibo è una soluzione e ogni soluzione è un cibo.

Ciò significa che la maggior parte delle malattie può essere curata, o almeno migliorata, con una dieta corretta. In Ayurveda, la scelta e la conoscenza sono gli strumenti fondamentali per la salute, e questo libro cerca di aiutare i lettori a comprendere il proprio metabolismo e le proprie tendenze alimentari e a comportarsi di conseguenza.

Questo libro persegue l'idea includendo i principi e le ipotesi di base di questa medicina e un ricettario completo.