La chimica nel mercato

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Titolo originale:

Chemistry in the Marketplace

Contenuto del libro:

Questa sesta edizione di Chemistry in the Marketplace fornisce nuove spiegazioni, fatti affascinanti e aneddoti divertenti sulla scienza seria dei prodotti che acquistiamo e delle risorse che utilizziamo.

Con capitoli dedicati alla chimica presente in diverse parti della nostra casa, nel giardino di casa e nel mondo che ci circonda, Ben Selinger e Russell Barrow spiegano come funzionano le cose, dove il marketing può essere ingannevole e quali sono i rischi di cui ci si deve preoccupare.