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Titolo originale:
Twin Cities Beer: A Heady History
Contenuto del libro:
Le Twin Cities sono state testimoni di una recente esplosione di birrifici artigianali e brewpub, ma la storia della birra nella regione risale a generazioni fa. La Minneapolis Brewing Company introdusse l'iconica birra Grain Belt nel 1893, che rimane una delle preferite a livello locale.
Il cacciatore di pellicce e contrabbandiere Pierre "Pig's Eye" Parrant fondò una taverna a St. Paul lungo le rive del fiume Mississippi all'inizio del 1800. La zona ha ospitato alcuni dei marchi di birra più noti d'America, da Hamm's e Schmidt's a Yoerg's e Olympia.
Oggi, microbirrifici come Bad Weather Brewing, Summit Brewing e più di cinquanta altri stanno aprendo nuove strade. Unitevi all'autore Scott Carlson che vi offre un'intrigante storia e guida alla birra delle Twin Cities.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781540234124 |
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| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
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