La A alla Z del delizioso cibo caraibico

Titolo originale:

The A to Z of Delicious Caribbean Food

Contenuto del libro:

Questo libro contiene una serie di illustrazioni di frutta e verdura provenienti da diverse parti del mondo e disponibili per gli abitanti dell'Inghilterra.

Quando Mark (Pianki) ha visitato i mercati locali di Londra, ha visto molti frutti e ortaggi come mango, banane, zaboca, platani e ananas. Quando ha visitato i mercati di Bridgetown, Barbados e Kingston.

Giamaica, fu entusiasta di trovare frutta e verdura simili.

Tutti i frutti e gli ortaggi illustrati in questo libro sono coltivati nei Caraibi, anche se la maggior parte di essi ha origine in luoghi come l'Africa, le Americhe e l'India. La manioca è uno degli alimenti nativi dei Caraibi.

La varietà di frutta e verdura è stata portata nei Caraibi da esploratori, colonizzatori e africani ridotti in schiavitù.

I Caraibi sono un gruppo di isole circondate a ovest dal Mar dei Caraibi e a est dall'Oceano Atlantico.

Le isole, sebbene generalmente molto calde, variano per quantità di precipitazioni, venti prevalenti, composizione del suolo, formazione rocciosa, topografia e ricchezza mineraria. Questi fattori climatici e geografici influenzano la frutta e la verdura coltivate nelle isole; ad esempio, la Giamaica coltiva una varietà di mango più ampia rispetto alle Barbados.

Gli alimenti citati in questo libro possono essere coltivati in diverse zone delle isole caraibiche. È possibile coltivare gli alimenti caraibici in altre parti del mondo, ad esempio: i pomodori sono coltivati in Inghilterra, i manghi in India, gli ignami in Africa e così via.

India, gli ignami in Africa e così via.

Questi alimenti possono essere acquistati nella maggior parte dei grandi supermercati e in alcuni piccoli negozi di tutto il mondo. In Inghilterra, sono venduti da molti negozi etnici e dai principali supermercati. Sono generalmente disponibili in mercati come Ridley Road, Walthamstow e Brixton a Londra, nonché nei mercati di Wolverhampton e Birmingham nelle West Midlands.