L'orto urbano: Come una comunità ha trasformato un terreno inattivo in una città giardino e come potete farlo anche voi

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Titolo originale:

The Urban Garden: How One Community Turned Idle Land Into a Garden City and How You Can, Too

Contenuto del libro:

Quindici persone - più una classe di bambini in prima elementare - raccontano come il cibo locale, le fattorie e gli orti hanno cambiato la loro vita e la loro comunità... e come possono cambiare anche la vostra.

Urban Farming Handbook include:

- Quindici storie di trasformazione personale e civica raccontate in prima persona da una serie di persone, tra cui agricoltori e membri di orti comunitari, un anziano a basso reddito e un adolescente in difficoltà, un buongustaio, un funzionario di una banca del cibo e molti altri.

- Sette approfondite sezioni “Come funziona” sulle fattorie studentesche, gli orti comunitari, l'agricoltura sostenuta dalla comunità (CSA), l'educazione della comunità, la terapia del lavoro agricolo, la sensibilizzazione della comunità e altro ancora.

- Informazioni dettagliate su decine di risorse aggiuntive, da libri e siti web pertinenti a programmi governativi e organizzazioni non profit nazionali.

- Settanta fotografie a colori che mostrano una comunità alimentare locale diversificata a casa, al lavoro e nel tempo libero.

Leggete Urban Farming Handbook per scoprire come persone come voi, con vite impegnate come la vostra, possono godere dei molti benefici del cibo locale senza dover diventare agricoltori biologici a tempo pieno. Ottenete le informazioni necessarie per organizzare o partecipare alla vostra “comunità di coltivazione” ovunque nel Paese e nel mondo.