L'elenco dei domestici: La guida di un maggiordomo afroamericano del 1827

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'affascinante visione delle realizzazioni storiche legate alle attività quotidiane, rendendolo interessante per una vasta gamma di lettori.

Contenuto estremamente interessante, si rivolge a chi è interessato alla storia, adatto come regalo, educativo con applicazioni pratiche.

Alcuni lettori hanno trovato il libro non in linea con le loro aspettative, il che può influenzare il loro giudizio complessivo.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The House Servant's Directory: An African American Butler's 1827 Guide

Contenuto del libro:

Per sbrigare il vostro lavoro in tempo utile, dovreste fare in modo di alzarvi presto al mattino, perché un'ora prima che la famiglia si alzi vale più di due dopo che si è alzata".

Così inizia Il Direttorio del domestico di Robert Roberts, pubblicato per la prima volta nel 1827 e divenuto per decenni lo standard per la gestione della casa. Un'indagine classica sul lavoro, la vita domestica e le relazioni razziali nella prima America, il libro fu il risultato di molti anni di esperienze personali e professionali di Roberts. Uno dei primi libri scritti da un afroamericano e pubblicato da una casa editrice commerciale, questo manuale per maggiordomi e camerieri offre un'acuta visione dell'ambiente sociale, della gerarchia e della manutenzione delle case padronali del periodo antebellico.

In qualità di servitore di un'importante famiglia del New England, Roberts ha fornito preziose indicazioni su ciò che ci si aspettava dalla servitù domestica. Il suo libro contiene un'abbondanza di istruzioni per portare a termine con successo le faccende domestiche, nonché suggerimenti per pulire correttamente i mobili e gli indumenti e per acquistare, preparare e servire cibi e bevande per cene di tutte le dimensioni (molte delle quali sono informazioni utili ancora oggi). Il testo contiene anche suggerimenti per organizzare la routine di lavoro della servitù e consigli ai capifamiglia su come gestire al meglio i loro collaboratori domestici: raccomandazioni straordinarie per i rapporti padrone-servo e molto insolite per l'epoca.

Tra i più famosi libri di galateo che forniscono istruzioni sul comportamento corretto dei domestici all'inizio del XIX secolo, il Direttorio di Roberts rimane una fonte primaria fondamentale per la sociologia e la storia afroamericana.