L'Edgy Veg: 138 ricette vegane approvate dai carnivori

Recensioni dei lettori

The Edgy Veg Cookbook ha ricevuto recensioni estremamente positive da parte degli utenti, che ne hanno lodato le ricette divertenti e creative, adatte sia ai vegani che ai non vegani. Molti apprezzano gli ingredienti accessibili e la capacità del ricettario di trasformare il comfort food in versioni vegane. Tuttavia, alcune recensioni sottolineano che alcune ricette possono essere lunghe e complesse, con lunghe liste di ingredienti e molteplici passaggi necessari per la preparazione.

⬤ Approccio divertente, creativo e sfacciato alla cucina vegana.
⬤ Ricette facili da seguire e accessibili in termini di ingredienti.
⬤ Ottimo per la transizione da vegetariano a vegano, con opzioni di comfort food soddisfacenti.
⬤ Bellissime fotografie e layout.
⬤ Fornisce opzioni per ricette senza glutine.
⬤ Le ricette sono adatte sia ai vegani che ai non vegani, ideali per essere condivise con la famiglia e gli amici.

⬤ Alcune ricette richiedono molto tempo e hanno una lunga lista di ingredienti.
⬤ A causa della complessità, potrebbero non essere adatte a pasti veloci durante la settimana.
⬤ Alcuni utenti hanno notato refusi e piccoli errori nel testo.
⬤ Alcune ricette del canale YouTube sono state omesse dal libro.

(basato su 151 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Edgy Veg: 138 Carnivore-Approved Vegan Recipes

Contenuto del libro:

Il cibo vegano che si vuole mangiare davvero.

Chi dice che dovete rinunciare al vostro insaziabile bisogno di cibo di conforto solo perché volete mangiare meglio per voi stessi, per gli animali e per il pianeta? Ecco a voi: The Edgy Veg, il programma di YouTube (con oltre 250.000 iscritti) creato dall'esilarante Candice Hutchings e da suo marito James Aita, che sono in viaggio per rivoluzionare l'alimentazione vegana così come la conosciamo.

Stanca di una dieta tradizionale a base vegetale che sembrava francamente #sadica, Candice ha iniziato a veganizzare le voglie dell'infanzia, i piatti preferiti dei fast food e le ossessioni dei food-nerd. Pensate più ai bagel UnOrthodox Lox and Cream Cheese, alla Cobb Your Enthusiasm Salad, alle Buffalo Cauliflower Wings 7 Ways, alla Easy Cheesy Fondue, al Chick Fillet Deluxe e al Thank You Very Matcha Ice Cream che alle tagliatelle di zucchine, all'hummus, alle smoothie bowl e al #cleaneating (non temete, c'è anche un'insalata di cavolo nero). Nessun cibo è off limits e tutto nel libro ha ricevuto il loro marchio di approvazione carnivora.

Con 138 ricette che portano la cucina vegana a un livello superiore, consigli e trucchi per mangiare come un Edgy Veg e più battute di papà di quante se ne possano contare, salutate un libro di cucina vegana di cui voi - e le vostre papille gustative - potete essere soddisfatti. È ora di posare lo spiralizzatore e prepararsi a mangiare la torta, l'hamburger e le patatine fritte, e anche a mangiarli.