L'economia dell'obesità: Povertà, disuguaglianza di reddito e salute

Titolo originale:

The Economics of Obesity: Poverty, Income Inequality, and Health

Contenuto del libro:

Molto è stato scritto sulle cause economiche dell'obesità, ma questo libro offre un'indagine completa e approfondita delle cause e del trattamento di questi problemi in un unico volume. Nella seconda edizione, l'autore approfondisce la grave minaccia che l'obesità rappresenta non solo per la nostra salute, ma anche per la nostra società. L'obesità costa miliardi di dollari all'anno in termini di perdita di produttività e spese mediche.

La distribuzione sociale dell'obesità è cambiata nel tempo. I tassi di obesità negli Stati Uniti continuano a peggiorare parallelamente alla disuguaglianza di reddito. I gruppi socioeconomici con basso capitale personale, livelli di istruzione e reddito hanno tassi di obesità più elevati. In effetti, il tasso di obesità è aumentato più rapidamente tra gli americani a basso reddito. Il peso sproporzionato dell'obesità sui poveri rappresenta una sfida economica e un imperativo etico. Il legame tra obesità, inattività e povertà potrebbe essere troppo costoso da ignorare, perché le malattie croniche associate all'obesità rappresentano già il 70% dei costi sanitari degli Stati Uniti. Sebbene i cambiamenti economici e tecnologici dell'ambiente abbiano determinato l'epidemia di obesità, l'evidenza di politiche economiche efficaci per prevenire l'obesità rimane limitata.

La nuova edizione raccoglie una moltitudine di argomenti sull'obesità precedentemente non trattati, con un'enfasi particolare sull'influenza della povertà e della disuguaglianza di reddito sull'obesità, tra cui: Analisi economica: Modelli comportamentali, scelta della dieta e ruolo del governo

Disuguaglianza di reddito e ricchezza e obesità

Mobilità sociale e salute

Politiche alimentari, interventi governativi e riduzione della povertà

The Economics of Obesity è un testo essenziale per i lettori interessati a conoscere le cause e le conseguenze dell'obesità in un contesto sociale, compresi gli studenti, gli accademici e i professionisti della salute pubblica, della medicina, delle scienze sociali e dell'economia sanitaria, sia negli Stati Uniti che al di fuori di essi. Anche i responsabili politici statunitensi e internazionali troveranno il libro una lettura importante per affrontare le questioni che contribuiscono al ciclo della povertà, della disuguaglianza di reddito e dell'obesità.