L'azienda agricola biointegrata: Un sistema rivoluzionario basato sulla permacultura che utilizza serre, stagni, cumuli di compost, acquaponica, polli e molto altro ancora.

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue idee uniche, pratiche e realizzabili relative al bioverde e alla permacultura. I lettori ne apprezzano la completezza e l'eccellente presentazione, che comprende anche utili illustrazioni. È un riferimento completo sia per i nuovi agricoltori che per quelli esperti che cercano modi innovativi per migliorare la produttività e la sostenibilità. Tuttavia, alcuni lettori hanno ritenuto che la trattazione sia più adatta all'agricoltura commerciale che all'agricoltura domestica su piccola scala, e alcuni hanno trovato le informazioni non così innovative come ci si aspettava.

Idee uniche e pratiche, illustrazioni eccellenti, riferimento completo, facile da capire, adatto sia ai principianti che ai professionisti esperti, offre spunti preziosi e concetti di progettazione innovativi.

In un certo senso più incentrato sull'agricoltura commerciale che sulla piccola agricoltura domestica, alcuni hanno trovato le informazioni non eccessivamente illuminanti, potrebbe richiedere un investimento di tempo significativo per implementare tutte le idee.

(basato su 54 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Bio-Integrated Farm: A Revolutionary Permaculture-Based System Using Greenhouses, Ponds, Compost Piles, Aquaponics, Chickens, and More

Contenuto del libro:

L'azienda agricola biointegrata è un manuale del XXI secolo per la gestione delle risorse naturali. Questo libro innovativo porta l'"agricoltura di sistema" e la permacultura a un livello completamente nuovo. L'autore Shawn Jadrnicek presenta nuove intuizioni sulla permacultura, andando oltre le basi filosofiche per arrivare a progetti pratici avanzati basati su un'analisi funzionale. I componenti di Jadrnicek svolgono almeno sette funzioni (la teoria classica della permacultura ne prevede solo due). Ogni volta che un componente svolge una funzione aggiuntiva, il progetto diventa più avanzato e risparmia più energia.

Una serra biointegrata, ad esempio, non si limita a prolungare la stagione di coltivazione degli ortaggi.

Funge anche da collettore di acqua piovana, da sito per laghetti, da sistema di acquaponica e da generatore di calore. Il tema prevalente di Jadrnicek è l'uso dell'acqua per fare il lavoro. Sebbene siano applicabili a molti climi, i suoi progetti sono particolarmente importanti per le aree che devono affrontare la scarsità d'acqua.

Jadrnicek si concentra sulla sua esperienza come direttore dell'azienda agricola presso la Clemson University Student Organic Farm e nella sua residenza ai piedi delle Blue Ridge Mountains. Questi luoghi si trovano al margine settentrionale più fresco di un clima subtropicale umido che si estende a ovest fino alla metà del Texas e a nord lungo la costa fino al New Jersey. Ha creato modelli di permacultura che vanno dall'allevamento di piante da trapiantare e dalla progettazione dei campi alla produzione di gamberi d'acqua dolce e al compostaggio. Questi schemi hanno semplificato il funzionamento dell'azienda agricola CSA da 125 quote, riducendo al contempo la dipendenza da risorse esterne. In un tempo inferiore a quello necessario per falciare il suo podere di due acri, Jadrnicek sta costruendo una fattoria di frutta da raccogliere utilizzando i modelli della permacultura. Il suo paesaggio richiede solo la manodopera per la raccolta e l'unico input esterno che acquista è una piccola quantità di mangime per polli. Utilizzando con attenzione le forze libere della natura - acqua, vento, luce solare, convezione, gravità e decomposizione - Jadrnicek crea sostentamento senza manutenzione e trasforma i rifiuti in preziose risorse agricole.

L'azienda agricola integrata offre informazioni approfondite sulla progettazione e la costruzione di un'ampia gamma di progetti integrati, tra cui laghetti riflettenti, vasche di accumulo dell'acqua, bacini multifunzionali, serre, estrazione di calore dal compost, sistemi di allevamento di polli, acquacoltura, coltura idroponica, riscaldamento idronico, filtrazione e aerazione dell'acqua, colture di copertura e sistemi innovativi di raccolta dell'acqua piovana che forniscono acqua per l'irrigazione a goccia e per gli sciacquoni dei servizi igienici.