L'azienda agricola biodinamica: L'agricoltura al servizio della terra e dell'umanità

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 3 voti.

Titolo originale:

The Biodynamic Farm: Agriculture in Service of the Earth and Humanity

Contenuto del libro:

Agricoltori in bancarotta, erosione del suolo e scarsa qualità degli alimenti a causa di pesticidi, ormoni e altri additivi: sono queste le realtà ben note della moderna crisi dell'agricoltura.

Questo problema è il risultato della visione limitata dei metodi convenzionali e di un sistema che si concentra esclusivamente su risultati rapidi e profitti. La necessità di un cambiamento è evidente e Koepf fornisce una vasta gamma di dati e risultati della ricerca, oltre a molti dettagli utili sull'alimentazione degli animali, la rotazione delle colture, le malattie, i parassiti e la concimazione.

Egli dimostra che il metodo biodinamico di coltivazione e giardinaggio è l'alternativa che può dare una svolta all'agricoltura. La biodinamica è “il più antico movimento agricolo alternativo del mondo”. Si basa sul concetto che l'intera azienda agricola è un unico organismo.

I suoi obiettivi sono proteggere e nutrire il suolo, migliorare la qualità del cibo e integrare organicamente l'azienda agricola nell'ambiente nel suo complesso. È un riferimento essenziale per tutti gli agricoltori insoddisfatti dei metodi convenzionali e per i giardinieri che desiderano migliorare la qualità della vita intorno a loro e il cibo che servono alle loro famiglie.