L'arte e la scienza dell'analisi chimica

Titolo originale:

The Art and Science of Chemical Analysis

Contenuto del libro:

L'analisi chimica si riferisce allo studio della composizione chimica e della struttura di diversi tipi di sostanze. Le diverse tecniche di analisi chimica vengono utilizzate per determinare le informazioni chimiche esatte di una sostanza.

L'analisi chimica fa parte della chimica analitica, una branca della chimica che si occupa dello studio di strumenti e metodi per la separazione, l'identificazione e la quantificazione della materia. Alcune delle principali procedure di analisi chimica includono l'analisi isotopica e la risonanza magnetica nucleare (NMR), il frazionamento a flusso di campo (FFF), la spettrometria di massa (MS), la calorimetria e la risonanza di plasma di superficie (SPR). L'NMR è una procedura analitica che studia la struttura delle molecole e l'interazione tra molecole diverse.

I progressi nel campo della chimica analitica trovano applicazione nella biomedicina, nel controllo di qualità della produzione industriale, nel monitoraggio ambientale e nelle scienze forensi. Il libro si propone di far luce sulle procedure di analisi chimica e sulle sue applicazioni.

Si compone di contributi di esperti internazionali. Il libro vuole essere una guida per studenti ed esperti.