L'anno della capra: 40.000 miglia alla ricerca della pace, dei pascoli e del formaggio perfetto

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Titolo originale:

The Year of the Goat: 40,000 Miles in Pursuit of Peace, Pastures, and the Perfect Cheese

Contenuto del libro:

Molte persone sognano di lasciare il mondo del lavoro per una vita di semplicità e libertà, e Margaret Hathaway e il suo fidanzato di allora, Karl, hanno fatto proprio questo.

In L'anno della capra, il lettore può salire con loro sulla “capra mobile” mentre abbandonano il loro stile di vita da grande città per attraversare quarantatré Stati alla ricerca di pascoli più verdi e del formaggio di capra perfetto. Lungo il percorso, il lettore viene introdotto a un vivace cast di personaggi - tra cui agricoltori, allevatori, produttori di formaggio e chef di fama mondiale - e scopre tutto ciò che c'è da sapere sulle capre e sul ritorno alla terra.

Ma attenzione, lettori: Quando si tratta di formaggio di capra, può essere amore al primo morso.