L'agrobusiness come futuro dell'agricoltura: L'industria della canna da zucchero sotto il cambiamento climatico nel Mediterraneo sudorientale

Titolo originale:

Agribusiness as the Future of Agriculture: The Sugarcane Industry Under Climate Change in the Southeast Mediterranean

Contenuto del libro:

Questo libro informativo passa in rassegna le sfide dell'agroalimentare nel Mediterraneo sudorientale. L'autore si concentra sulla coltivazione della canna da zucchero in Egitto per illustrare l'impatto del cambiamento climatico sull'agroalimentare; il suo metodo e i suoi risultati possono essere utili anche per altri studi in altre regioni.

Poiché il cambiamento climatico crea nuovi rischi per le popolazioni umane e la sicurezza alimentare, è necessaria una migliore analisi per comprendere questo nuovo livello di incertezza e capire come influirà sull'agricoltura e sul suo rapporto con le economie, i mezzi di sussistenza e lo sviluppo.

L'Africa emette pochi gas serra, ma è la più colpita dal riscaldamento globale, ponendo una seria sfida all'aumento della produttività agricola nel Mediterraneo sudorientale. La canna da zucchero in Egitto è utilizzata come fonte alimentare locale, per il commercio internazionale, per la bilancia dei pagamenti, per l'utilizzo di terra e acqua e come prodotto di base per la produzione di alimenti e fibre. Pertanto, ogni aspetto della struttura economica dell'Egitto è legato all'agricoltura.

Il libro esamina le cause e gli effetti del cambiamento climatico sul settore agroalimentare nella regione del Mediterraneo sudorientale, come ad esempio il suo effetto sulla prosperità e sui redditi agricoli netti delle colture. Prende in considerazione come promuovere lo sviluppo dell'agroalimentare nell'area e il potenziale per alleviare la povertà nelle aree rurali. Esamina il futuro dell'industria della canna da zucchero nell'Alto Egitto come caso di studio dell'agroalimentare, con implicazioni che possono essere applicate a livello globale.